Жирорастворимые витамины

Витамины, растворяющиеся в жирах, сильно отличаются от водорастворимых. Одной из их главных особенностей является то, что они входят в состав мембран клеток, включая клетки кожи, поэтому даже небольшой дефицит этих витаминов быстро сказывается на состоянии кожи и внешнем виде. Все они способны накапливаться в жировой клетчатке и жировых капсулах органов, благодаря чему здоровый организм имеет некоторый запас жирорастворимых витаминов, который при необходимости может быть быстро использован. Вместе с тем избыток некоторых жирорастворимых витаминов, в частности А и D, токсичен и опасен для организма.

Жирорастворимые витамины по механизму своего действия близки к гормонам. Все они в той или иной степени являются анаболиками, т. е. активизируют процессы синтеза белков. Особенно высокой гормональной активностью обладает витамин D, поэтому при его дефиците процессы старения кожи могут ускоряться довольно заметно. Наконец, всем жирорастворимым витаминам присуща антиоксидантная активность, и все они способны защищать кожу от повреждения свободными радикалами, в том числе образующимися от воздействия ультрафиолетовых лучей.