AFA (кламат)

Это микроводоросль голубого цвета, которую относят к классу синезеленых водорослей. Ее обнаружили в одном из чистейших озер планеты – в озере Кламат в американском штате Орегон. Кламат представляет собой водоем площадью 320 кв. км, при этом не слишком глубокий: в самое дождливое время глубина озера достигает всего 18 м. Кламат находится вдали от больших городов, его не коснулось индустриальное загрязнение и экологические проблемы – не исключено, что оно было таким же и в глубокой древности. Озеро питают реки и водопады окружающих гор, горные ледники, а весной – еще и тающие снега.

Так же, как и некоторые другие виды микроводорослей, водоросли AFA представляют собой на самом деле бактерии класса цианобактерий. Одноклеточные микроорганизмы формируют огромные колонии в форме длинных нитей, которые и принимали ошибочно за водоросли. Коренные жители, зная о целительных свойствах воды озера, прозвали эти нити «цветы живой воды», а «водоросли» занимали важное место в индейской кухне.

На сегодняшний день некоторые исследователи утверждают, что водоросль озера Кламат является самым полным и сбалансированным пищевым продуктом из всех известных в мире. AFA полностью удовлетворяет потребность человека в витаминах: она содержит провитамина A в 10 раз больше, чем морковь; 100 г свежих водорослей достаточно для того, чтобы полностью покрыть потребность организма в витаминах группы В, С, Е, F, K, холине (который раньше называли витамином J) и минералах: кальции, железе, натрии, калии, фосфоре и магнии. Кроме того, в AFA входит полная доза олигоэлементов: хлор, хром, медь, фтор, кремний, титан, цинк, йод и селен. Содержание белков в этой водоросли выше, чем в любой другой растительной пище, и может доходить до 70 % общего веса, при этом в ней равно представлены все 20 необходимых человеку аминокислот. Кроме всего вышеперечисленного, AFA богата омега-жирными кислотами, необходимыми человеческому организму для защиты от свободных радикалов.

Водоросль AFA появилась на нашей планете не менее трех с половиной миллиардов лет назад. Наряду с другими морскими микроорганизмами она была одной из первых форм жизни, которые наполнили атмосферу Земли кислородом. За миллиарды лет водоросль не изменилась, на нее не влияют природные катаклизмы, и не существует бактерий, которые бы могли ее уничтожить. Летом она размножается каждые четыре дня, и за сезон в озере Кламат собирают около 50 000 кг этого удивительного «растения».

Благодаря богатству состава AFA оказывает целительное воздействие на кожу. Экстракт способствует заживлению ран, ускорению регенерации кожи, обновлению и усилению синтеза коллагена и гиалуроновой кислоты. Индейцы недаром называли воду озера Кламат «живой водой»!

Надо отметить, что из водоросли AFA производят и пищевую добавку – но с ней рекомендуется быть крайне осторожными. Дело в том, что в озере, кроме целительных голубых микроводорослей, присутствуют и токсичные разновидности зеленых водорослей. Даже небольшое количество токсичных водорослей, случайно попавших в массу при сборе и обработке, может оказаться опасным при приеме внутрь.

AFA (кламат)

Aphanisomenon flos-aqua

Служит сырьем для производства ингредиента:

• Klamath Extract (экстракт водорослей кламат).

INCI: Aphanizomenon Flos-Aquae Powder.

Другое название: AFA-Klamath.

Используется в кремах, эмульсиях, гелях и других средствах для омоложения и профилактики старения кожи.

Рекомендуемая концентрация:

• 0,01–10 %.