251. Еда, полезная (вредная) для зубов

Это не сахар, ТОЧНО (совершенно верно). Среди лжи и бабушкиных сказок, которыми нас потчевали, когда мы были детьми (разнообразные штучки наподобие «подождать полчасика, перед тем как идти купаться»), миф о том, что «от сахара в зубах появляются дырки», не прошел испытание временем и не получил научного подтверждения.

Сегодня стоматологи говорят, что есть продукты, которые не причиняют вред зубам, и которые совсем не полезны для зубов.

Причиняющие вред продукты: варенья, джемы и изюм оседают (или прилипают) на поверхности зубов и деснах и непосредственно покрывают слои сахара, вызывая процессы распада (гниения, разложения) и создавая таким образом благоприятную среду для роста бактерий. То, что постоянно «поставляет» сахар к зубам: карамель и леденцы или бутылочка, из которой часто потягивают сок, – также наносят вред зубам.

К «друзьям зубов» относятся не липкие (не прилипающие к зубам и деснам) продукты. В яблоках и ягодах, конечно же, содержится сахар, но кожура и семечки производят достаточно трения, чтобы не допустить прилипания сахара к зубам. Сыр, шоколад и кешью полезны по разным причинам. Сыр способствует выработке обильной слюны, которая омывает зубы, шоколад подавляет образование зубного камня, налета, кешью (из-за опасности подавиться следует приберечь этот продукт где-то до трех лет) обладает антибактериальными свойствами.