205. Развлечение на кухне: хлеб

Одно из замечательных преимуществ современной жизни – это выпечка хлеба в домашней хлебопекарне или духовке. Любой ребенок может сделать свежий хлеб:

Сначала смешайте:

• 1/4 чашки воды,

• 1 чайную ложку сахара,

• 1 чайную ложку соли,

• 1 столовую ложку растительного масла,

• 1 столовую ложку меда.

Затем добавьте:

• 3 чашки муки,

• 1/2 чайной ложки сухих дрожжей.

Нажмите кнопку, и у вас готово тесто для калача. Разрежьте его на полоски и позвольте своему страстно жаждущему экспериментов маленькому шеф-повару заплести его в косички.

Положите косичку на смазанный жиром противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170–180°С приблизительно в течение 30 минут.

Подавайте хлеб теплым и свежим с вареньем и соком!