Изучение рассеянного потребления пищи

Ученые разделили людей на две группы. Рассеянная группа ела обед, параллельно играя на компьютере в солитер. Нерассеянная группа ела тот же обед, но без отвлекающих условий. Результаты исследования показали, что отвлечение оказывает значительное влияние на процесс потребления пищи, как качественное, так и количественное. По сравнению с нерассеянной группой рассеянные люди:

• ели быстрее;

• не могли вспомнить, что именно ели;

• больше перекусывали;

• утверждали, что ощущение сытости значительно меньше.

Исследование также показало, что отвлечение во время трапезы влияет на объем съеденного позже в тот же день.