Шаг 6. Принцип шестой: ешьте с удовольствием

• Обращайте внимание и на то, что вы едите, и на обстановку, в которой происходят приемы пищи. Все должно быть организовано так, чтобы ни в коем случае не ускользал один из важнейших элементов – удовольствие.

• Сделайте так, чтобы еда, которую в прошлом вы старались избегать, всегда была вам доступна. Желательно обеспечить наличие ее достаточного количества на кухне. Вы должны знать, что всегда можете съесть то, к чему вас тянет.

• Позвольте себе обратить внимание на те продукты и блюда, которые соответствуют вашим вкусовым предпочтениям.

• Не спешите, приучайтесь есть чуть медленнее, чем обычно, чтобы сосредоточиться на происходящем.

• Не сдерживайте вполне естественную человеческую потребность во вкусной и разнообразной пище.