Отварная соя в томатном соке

Состав: 100 г бобов сои, 1 ст. л. сливочного масла, 1 стакан томатного сока, соль.

Сою промыть и отварить до мягкости в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, обдать кипятком, а потом холодной водой. Высыпать на сковороду с растопленным сливочным маслом и обжарить. Подавать, полив томатным соком.