Треска с соевой пастой

Состав: 1 ст. л. мисо-пасты, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. без горки сахара, 1 ст. л. рисового уксуса, 4 филе трески.

Смешать в чашке мисо, соевый соус, сахар и уксус и растереть до пастообразного состояния. Промыть и обсушить филе трески. Обильно смазать получившейся пастой. Слегка сбрызнуть противень растительным маслом или выстелить фольгой и выпекать рыбу в хорошо разогретой духвке примерно 7 минут. В качестве гарнира можно подать коричневый рис или приготовленную на пару пекинскую капусту.