ОСНОВА ДИЕТЫ

ОСНОВА ДИЕТЫ

Первое — это, разумеется, капустный суп. Во время диеты вы будете есть этот суп каждый день, поэтому лучше приготовить сразу большое количество супа и хранить его в холодильнике.

Диета не допускает использования масла растительного или животного происхождения, поэтому вам придется готовить суп, овощи, рыбу и курицу на медленном огне. В книге вы найдете целый ряд рецептов, предполагающих либо рыбный, либо овощной бульон. Овощной бульон встречается чаще. Предлагаем заготовить его в начале недели, разделить на порции и хранить их в холодильнике.