СУП «ГЛАВА СЕМЕЙСТВА»

СУП «ГЛАВА СЕМЕЙСТВА»

Очистите капусту и сварите в соленой воде. Картофель и лук крупно порежьте и добавьте к капусте, туда же влейте 1 ст. воды и варите под крышкой. Затем протрите овощи через сито и снова доведите до кипения. Через 5 минут добавьте простоквашу, соль. При подаче украсьте суп зеленью.

Вам понадобится: 1 средняя луковица, 500 г. цветной капусты, 1 крупная картофелина, 0,5 стакана простокваши, соль по вкусу, свежая зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.