295. Улучшить аппетит

Для улучшения аппетита хорошо давать ребенку овощной отвар. Он не только стимулирет выработку желудочного сока, но восполняет дефицит минеральных веществ, часто возникающий во время болезни.

Отвар готовят из картофеля, моркови, капусты, свеклы, кабачков, репы. Все это надо мелко нарезать, сварить в небольшом количестве воды, слегка подсолить, процедить. Дают отвар за 15 минут до еды, в теплом виде; ребенку до года по 2–3 десертные ложки, старше года – до четверти стакана.

А вот совет психологов: не спрашивайте ребенка, хочет ли он есть. Пришло время еды – сажайте его за стол! Из положенного по возрасту ассортимента блюд выберите то, что ребенок больше любит, дайте уменьшенную порцию: когда аппетит понижен, вид большого количества еды вызывает негативную реакцию. Пусть ребенок лучше попросит добавку, чем оставит еду на тарелке.