Суп с чечевицей и йогуртом
Суп с чечевицей и йогуртом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Некрепкий мясной бульон – 0,5 л
Красная чечевица – 1 столовая ложка
Рис – 2 столовые ложки
Йогурт – 250 мл
Некислая сметана – 150 г
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Яичный желток – 1 шт.
Измельченная зелень базилика – 1 столовая ложка
Соль по вкусу
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясной бульон довести до кипения, всыпать рис и чечевицу, добавить соль, отварить и снять с огня. Яичный желток растереть с теплой сметаной, понемногу добавляя йогурт, или взбить с помощью миксера до образования однородной массы. Постепенно влить ее в остывающий суп, хорошо перемешать, разлить по порционным тарелкам, добавить сливочное масло, зелень базилика и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп с йогуртом
Суп с йогуртом ИНГРЕДИЕНТЫПостная баранина – 0,5 кгВода – 1,5 лКруглозерный рис – 150 гЯичные желтки – 2 шт.Йогурт – 200 млЛимонный сок – 3 столовые ложкиИзмельченная зелень петрушки и укропа – 3 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМясо промыть под струей
Суп из говядины с чечевицей и рисом
Суп из говядины с чечевицей и рисом Ингредиенты:400 г говядины, 100 г чечевицы, 50 г риса, 40 мл оливкового масла, 1 луковица, 1 пучок зелени кинзы, сок 1 лимона, 1/4 чайной ложки корицы, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть,
Овощной суп с чечевицей
Овощной суп с чечевицей Рецепт Виктории Бутенко1 чашка сушеной чечевицы, промыть;12 чашек воды;1 клубень картофеля, очистить и нарезать кубиками;1 морковь, нарезать кубиками;2 чашки сельдерея, нарезать кубиками;1 чашка томатов, нарезать кубиками;1 острый перец или 1 ч. ложка
Жареные томаты с чечевицей, чили, кремом авокадо и бурым рисом
Жареные томаты с чечевицей, чили, кремом авокадо и бурым рисом Рецепт Чеда Сарно2 ст. ложки оливкового масла;1 большая луковица, крупно нарезать;4 дольки чеснока, мелко покрошить;1 свежий халапеньо, мелко покрошить;1 чашка зеленой чечевицы;1 чашка батата, почистить и нарезать
Суп овощной с йогуртом
Суп овощной с йогуртом 2 л йогурта, 1 л воды, 2 свежих огурца, 10 шт. редиса, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки мелко рубленного укропа, ? стакана сметаны, соль по вкусу.
Баклажаны с чечевицей и пророщенными зернами пшеницы
Баклажаны с чечевицей и пророщенными зернами пшеницы Для приготовления нам понадобится:— 1 кг баклажанов;— 100 г пророщенных зерен пшеницы;— 100 г чечевицы;— 150 г чернослива;— 100 г очищенных грецких орехов;— 1 сладкий красный перчик;— 1 головка репчатого
Суп-пюре с чечевицей
Суп-пюре с чечевицей Ингредиенты700 мл воды, 150 г чечевицы, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 30 мл сливок, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЧечевицу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности, затем добавить нарезанные небольшими
Суп овощной с йогуртом
Суп овощной с йогуртом ? ингредиенты1 л йогурта, 500 мл воды, 1 свежий огурец, 5 редисок, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка мелкорубленого укропа, 1/4 стакана сметаны, соль по вкусу.? способ приготовления1. Огурцы и редис нарезать соломкой.2. Йогурт смешать с водой, добавить соль, мелко
Яблоки с йогуртом
Яблоки с йогуртом 4 ПОРЦИИ2 яблока, порезанных кубиками2 ст. обезжиренного натурального греческого йогурта1/3 ст. молотого льняного семени1/4 ст. сиропа агавы или меда1/2 ст. золотистого изюмаПоставьте 4 креманки. В каждую уложите слоями 1/4 яблока, 1/4 ст. йогурта, 2 ч. л. льняного
Острые тако (кукурузные лепешки) с чечевицей
Острые тако (кукурузные лепешки) с чечевицей 4 ПОРЦИИ1 ст. л. оливкового масла1 ст. мелко нарубленного лука1 зубчик чеснока (измельчить)0,5 ч. л. соли1 ст. сухой коричневой чечевицы (вымыть)1 упаковка (65 г) приправы для тако2,5 ст. овощного бульона0,5 ст. обезжиренной сметаны1
Суп с чечевицей и жареной брокколи
Суп с чечевицей и жареной брокколи 4 ПОРЦИИ650–700 г свежей брокколи (нарубить)2 ст. л. оливкового маслаПо 1/4 ч. л. соли и свежемолотого черного перцаРастительное масло-спрей2 ст. нарубленного сладкого репчатого лука1 ст. л. сушеного чабреца0,25 ч. л. молотого красного перца6 ст.
Салат с чечевицей
Салат с чечевицей 4 ПОРЦИИ1 банка (410 г) нарезанных кубиками помидоров, вместе с соком1 ст. нарубленного репчатого лука0,75 ст. чечевицы (промыть)0,67 ст. сельдерея (нарезать мелкими кубиками)1 ст. л. нарубленной свежей зелени чабреца2,5 ст. л. белого винного уксуса2 ст. л.
Тушеные сосиски с чечевицей
Тушеные сосиски с чечевицей 259 ккал Выход: шесть порций Подготовка: пять минут Время приготовления: 75 минут Это очень сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с такими овощами, как листовая капуста. Если хотите, то можете заморозить его по индивидуальным порциям.Чайная
Салат с кускусом и чечевицей
Салат с кускусом и чечевицей Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Всего: 30 мин. ВЫХОД – 4 порции.3/4 чашки коричневой чечевицы, промыть1 небольшой красный болгарский перец, нарезать2 ст. л. бальзамического уксуса 3/4 чашки воды1/2 чашки нарезанного красного