Тушеные сосиски с чечевицей
Тушеные сосиски с чечевицей
259 ккал
Выход: шесть порций
Подготовка: пять минут
Время приготовления: 75 минут
Это очень сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с такими овощами, как листовая капуста. Если хотите, то можете заморозить его по индивидуальным порциям.
Чайная ложка оливкового масла (27 ккал)
12 нежирных сосисок чиполата или шесть больших сосисок (имеются в виду большие сосиски-полуфабрикаты из рубленого мяса) (622 ккал)[18]
Луковица, почистить и измельчить (65 ккал)
Два зубчика чеснока, почистить и нарезать (6 ккал)
Небольшая морковь, почистить и нарезать кубиками (25 ккал)
Один красный болгарский перец, удалить семена и нарезать кубиками (51 ккал)
Один зеленый болгарский перец, удалить семена и нарезать кубиками (24 ккал)
200 граммов красной чечевицы (636 ккал)
Один кубик куриного бульона (35 ккал)
Один лавровый лист
Одна 400-граммовая банка консервированных помидор (64 ккал)
В средней кастрюле с толстым дном на умеренном огне разогрейте оливковое масло. Обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем достаньте их из сковороды и уберите в сторонку.
Уменьшите мощность плиты, добавьте лук, чеснок, морковь и болгарский перец и жарьте в течение пяти минут.
Затем добавьте чечевицу, залейте литром (четыре стакана) воды, увеличьте мощность и доведите до кипения.
Раскрошите бульонный кубик и бросьте лавровый лист. Снова убавьте пламя и варите на умеренном огне в течение 10 минут.
Уменьшите мощность плиты, добавьте консервированные помидоры, сверху положите обжаренные сосиски и накройте крышкой. Тушите на минимально возможном огне в течение 45 минут. Также вы можете разогреть духовку до 180 °C и запекать в течение часа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сосиски и колбасы опасны для здоровья!
Сосиски и колбасы опасны для здоровья! Необходимо так построить питание, чтобы используемые продукты не способствовали возникновению заболеваний. И, как это ни печально, в настоящее время приходится исключить как раз те продукты, которые мы довольно часто употребляем в
Суп с чечевицей и йогуртом
Суп с чечевицей и йогуртом ИНГРЕДИЕНТЫНекрепкий мясной бульон – 0,5 лКрасная чечевица – 1 столовая ложкаРис – 2 столовые ложкиЙогурт – 250 млНекислая сметана – 150 гСливочное масло – 1 столовая ложкаЯичный желток – 1 шт.Измельченная зелень базилика – 1 столовая ложкаСоль
Сосиски для нищих
Сосиски для нищих В отличие от Европы у нас в стране не требуют указывать на упаковке долю мяса. Его там вообще может не быть. Тем не менее эти продукты называют мясными, хотя там преобладают крахмал, и соя, и, конечно, красители, чтобы на вид было мясо. Все уже привыкли к
Суп из говядины с чечевицей и рисом
Суп из говядины с чечевицей и рисом Ингредиенты:400 г говядины, 100 г чечевицы, 50 г риса, 40 мл оливкового масла, 1 луковица, 1 пучок зелени кинзы, сок 1 лимона, 1/4 чайной ложки корицы, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть,
Овощной суп с чечевицей
Овощной суп с чечевицей Рецепт Виктории Бутенко1 чашка сушеной чечевицы, промыть;12 чашек воды;1 клубень картофеля, очистить и нарезать кубиками;1 морковь, нарезать кубиками;2 чашки сельдерея, нарезать кубиками;1 чашка томатов, нарезать кубиками;1 острый перец или 1 ч. ложка
Колбаса (сосиски) в соусе
Колбаса (сосиски) в соусе 400 г колбасы вареной или сосисок, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, ? л бульона, 100 г сметаны, перец молотый, зелень петрушки или зеленый лук, соль.
Сосиски с сыром
Сосиски с сыром 2–3 сосиски, 50 г сыра, растительное масло.
Сосиски, тушенные в масле
Сосиски, тушенные в масле 1–3 сосиски, 100 г сливочного масла, 1–2 листика салата, 1 ст. ложка уксуса или горчицы, красный или черный перец по вкусу.
Суп-пюре с чечевицей
Суп-пюре с чечевицей Ингредиенты700 мл воды, 150 г чечевицы, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 30 мл сливок, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЧечевицу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности, затем добавить нарезанные небольшими
Суп с чечевицей и жареной брокколи
Суп с чечевицей и жареной брокколи 4 ПОРЦИИ650–700 г свежей брокколи (нарубить)2 ст. л. оливкового маслаПо 1/4 ч. л. соли и свежемолотого черного перцаРастительное масло-спрей2 ст. нарубленного сладкого репчатого лука1 ст. л. сушеного чабреца0,25 ч. л. молотого красного перца6 ст.
Салат с чечевицей
Салат с чечевицей 4 ПОРЦИИ1 банка (410 г) нарезанных кубиками помидоров, вместе с соком1 ст. нарубленного репчатого лука0,75 ст. чечевицы (промыть)0,67 ст. сельдерея (нарезать мелкими кубиками)1 ст. л. нарубленной свежей зелени чабреца2,5 ст. л. белого винного уксуса2 ст. л.
Сосиски рыбные
Сосиски рыбные Состав: 500 г рыбы, 100 мл молока, 2 куска булки, 2 яйца, 1 небольшая луковица, мука, сухари, соль. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб, соль, взбитое яйцо и перемешать. Из этой массы скатать колбаски, запанировать
Морские гребешки и сосиски чиполата
Морские гребешки и сосиски чиполата 269 ккал Выход: одна порция Подготовка: 1 минута Время приготовления: 10 минут Сосиски идеально дополняют своим вкусом морепродукты.Одна сосиска чиполата хорошего качества[19] (114 ккал)100 граммов небольших морских гребешков (118 ккал)Сок
Салат с кускусом и чечевицей
Салат с кускусом и чечевицей Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Всего: 30 мин. ВЫХОД – 4 порции.3/4 чашки коричневой чечевицы, промыть1 небольшой красный болгарский перец, нарезать2 ст. л. бальзамического уксуса 3/4 чашки воды1/2 чашки нарезанного красного