Читайте также
Курица, тушеная с грибным соусом
Состав. 500 г куриного мяса, 4 ст. ложки свиного жира, соль, зелень петрушки.Для соуса: 50 г сушеных грибов, 1 стакан соевого соуса, 5 мл рисовой водки, 20 г сахара, соль.Способ приготовления. Тушку курицы разделать на порции, посолить, обжарить в
Телятина под грибным соусом
Состав. 500 г телятины, 2 ст. ложки свиного жира, 4 зубчика чеснока, 4 г имбиря, перец, соль, зелень петрушки.Для соуса. 500 г свежих грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки кунжутного масла, 1 стакан соевого соуса, 10 мл рисовой водки, соль по вкусу.Способ
Телятина, тушенная с овощами
Ингредиенты: 700 г телятины, 2 луковицы, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 4 помидора, 100 г зеленого горошка, 2 зубчика чеснока, 5 г молотого красного перца, 100 г зелени петрушки, 5 мл яблочного уксуса, 75 г сливочного масла, соль, молотый черный перец по
Телятина, тушенная с черносливом
Ингредиенты: 500 г телятины, 500 г чернослива, 100 мл растительного масла, 25 г томатного пюре, 5 г корицы, 25 г муки, 5 г красного молотого перца, соль по вкусу. Способ приготовления: Чернослив промыть в теплой воде, залить 400 мл кипящей воды, дать
Телятина, тушенная с айвой
Телятина – 500 г, 3–4 айвы, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Мясо телятины очистить от пленки, промыть в холодной воде, нарезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить на масле до
Телятина отварная
Компоненты• Телятина – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Корни петрушки – 20 г• Соль – 20 г• Сметанный соус – 500 гСпособ приготовления1. Телятину отварить и нарезать порционными кусками.2. Морковь очистить, помыть, отварить и натереть на крупной терке. Корни
Блинчики с грибным соусом
Для приготовления нам понадобится:— 150 г полбяной муки;— 300 мл молока;— 2 яйца;— половина головки репчатого лука;— 50 г сливочного масла;— 30 г дрожжей.Для соуса:— 250 г шампиньонов;— 100 мл сливок;— 20 г сливочного масла;— 1 ч. л. яблочного
Телятина с картофелем
Ингредиенты200 г телятины, 200 г картофеля, 150 г сладкого перца, 100 г репчатого лука, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать небольшими кубиками, картофель — соломкой, сладкий перец и лук — кольцами.
Картофельные оладьи с грибным соусом
1 кг картофеля, 1–2 яйца, мука, жир, соль. Для соуса: 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 1 корень петрушки, 50 г жира, соль.Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель остудить