Читайте также
Телятина под грибным соусом
Состав. 500 г телятины, 2 ст. ложки свиного жира, 4 зубчика чеснока, 4 г имбиря, перец, соль, зелень петрушки.Для соуса. 500 г свежих грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки кунжутного масла, 1 стакан соевого соуса, 10 мл рисовой водки, соль по вкусу.Способ
Телятина, тушенная под грибным соусом
Вырезка – 500 г, сушеные грибы – 500 г, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны (10 % жирн.), перец, соль по вкусу.Грибы тщательно промыть, сварить и тонко нарезать. Мелко нарезанный лук пассеровать на
Курица тушеная с черносливом
1 курица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 стакана бульона, 150 г чернослива, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Обработанную курицу промыть холодной водой, разрезать на крупные части, посолить. В
Курица тушеная с капустой
1 курица, 1 кочан капусты, 3 луковицы, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 100 г столового вина, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Обработанную курицу промыть, нарубить кусками, обжарить с двух сторон. Курицу
Курица тушеная в томате
На 1 порцию: 200 г куриного мяса, 10 г томата-пюре, 150 г гарнира, по 10 г сливочного и топленого масла, соль.
Холодная курица с ореховым соусом
500 г курятины, 3–4 дольки чеснока, ? стакана грецких орехов, ? стакана майонеза, соль, перец.
Курица тушеная с куриной печенью и пряностями
Курица массой 1,5 кг, 1 ст. ложка молотого сладкого красного перца, 1 кофейная ложка тмина, 2 дольки чеснока, 1 луковица, 150 г сливочного масла, пучок зелени кинзы, 75 г растительного масла, соль по вкусу.
Блинчики с грибным соусом
Для приготовления нам понадобится:— 150 г полбяной муки;— 300 мл молока;— 2 яйца;— половина головки репчатого лука;— 50 г сливочного масла;— 30 г дрожжей.Для соуса:— 250 г шампиньонов;— 100 мл сливок;— 20 г сливочного масла;— 1 ч. л. яблочного
Тушеная курица с овощами
Состав: 700 г лука-порея, 3 больших картофелины, 1 ст. л. растительного масла, 1 большая долька чеснока, 200 г мягкого сыра, 300 мл куриного бульона, 2 ст. л. кукурузной муки, 350 г куриного филе, соль и перец по вкусу.
Промыть и крупно нарезать
Картофельные оладьи с грибным соусом
1 кг картофеля, 1–2 яйца, мука, жир, соль. Для соуса: 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 1 корень петрушки, 50 г жира, соль.Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель остудить
Курица с имбирно-манговым соусом
234 ккал
Выход: две порции
Подготовка: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Курица и манго отлично сочетаются вместе, если добавить к ним свежие травы и имбирь, то получится изысканное блюдо.Две 150-граммовые куриные грудки без кожицы и