КОНДИТЕРСКИЕ ИЗЫСКИ
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗЫСКИ
ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ «ЧЕРНОМОРОЧКА»
Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Выложите их на противень и запеките в духовке до мягкости. Затем остудите их и разотрите до состояния пюре. Яйца взбейте с сахаром и соедините с яблочным пюре. Добавьте корицу и муку. Яблочную массу тщательно перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями формочку. Суфле считается готовым, когда оно хорошо застынет и испарится вся влага. Дайте ему немного остыть, прежде чем переложить на блюдо. Перед подачей к столу полейте растопленным шоколадом.
Вам потребуется:
яблоки — 5 шт.
сахар — 1 ст.
яйца — 4 шт.
корица — 0,5 ч. л.
мука — 0,5 ст.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.