Пряная соль

Иногда на столе бывает «недосол». А если и досолили, а все равно чего-то не хватает? Это уже «недоаромат»? Предлагаю запастись пряной солью, которая и устранит все эти недостатки на вашем столе.

Ингредиенты для пряной соли: соль — 150 г, лавровый лист — 1/4 ч. ложки, корица (молотая) — 1/4 ч. ложки, перец черный — 1 ч. ложка, перец красный жгучий — 1/2 ч. ложки, базилик — 1 ч. ложка, тимьян — 1 ч. ложка, орех мускатный (молотый) — 1 ч. ложка, гвоздика — 4 шт.

Рецепт «Пряная соль»: соль лучше взять мелкого помола (можно морскую). Все ингредиенты (кроме гвоздики) также приводим в порошковое состояние. Смешиваем все вместе, добавляем бутончики гвоздики, пересыпаем в банку с притертой крышкой. По мере необходимости добавляем в солонку.