Примерное меню диеты № 1з (зондовая)

Завтрак (9.00)

масло сливочное, яйца всмятку — 2 шт., кисель фруктовый.

Второй завтрак (11.00) сливки,

отвар шиповника.

Обед (14.00)

бульон с манной крупой, суфле из отварного мяса, морковное пюре, желе фруктовое.

Полдник (16.00) молоко.

Ужин (19.00)

жидкая молочная каша с маслом, кисель фруктовый.

Второй ужин (22.00) кефир.

Зондовую диету № 2з назначают больным с челюстно-лицевой травмой без нарушения функциональной способности желудка и кишечника. Пища протертая, жидкая, легко проходит через зонд. Диета содержит 100 г белков, 100 г жиров, 400–450 г углеводов, 3000–3200 ккал, 12–15 г поваренной соли. Количество приемов пищи — 5 раз в сутки.