Салат из кукурузы с перловой крупой

На 12 порций

Калорийность 1 порции – 120 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Сваренная перловая крупа – 500 г

Кукуруза консервированная – 200 г

Лук зеленый – 70 г

Перец сладкий (красный и зеленый) – 200 г

Цедра лимона – 5 г

Сок лимона – 2 ст. л.

Уксус бальзамический – 70 мл

Масло растительное – 3 ст. л.

Зелень укропа и петрушки – 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

2. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчить.

3. Сваренную перловую крупу, консервированную кукурузу, зеленый лук, натертую на мелкой терке цедру лимона и сладкий перец положить в салатник.

4. Для приготовления заправки соединить свежевыжатый лимонный сок, уксус, растительное масло, соль и укроп, полить ею салат и перемешать.

5. Готовое блюдо подать на стол, посыпав зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из картофеля, помидоров и консервированной кукурузы На 5 порций Калорийность 1 порции – 95 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Картофель – 300 г Помидоры – 300 г Яблоки – 200 г Перец сладкий – 200 г Лук репчатый – 130 г Майонез низкокалорийный – 100 г Масло

Салат из макарон, кукурузы, помидоров и базилика На 4 порции Калорийность 1 порции – 189 ккал Время приготовления – 25 мин Ингредиенты Рожки – 100 г Помидоры среднего размера – 4 шт. Лук зеленый – 10 г Огурцы – 2 шт. Кукуруза консервированная – 150 г Листья базилика – 50 г

Суп овощной с перловой крупой Компоненты• Перловая крупа – 50 г• Сливочное масло – 20 г• Картофель – 150 г• Морковь – 35 г• Корни петрушки – 25 г• Репа – 25 г• Помидоры – 50 г• Сметана – 20 г• Овощной бульон – 750 мл• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль – 5 гСпособ

Суп молочный с перловой крупой 1 л молока, 4–5 ст. л. перловой крупы, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. сахара.Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут. Затем крупу откинуть на

Борщ с перловой крупой В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, перловую крупу и варить 25 минут. Свеклу и морковь нарезать тонкими брусочками и запассеровать в масле, добавить мелко нарезанный лук и томатный соус, затем добавить

Бульон из судака с перловой крупой Ингредиенты:1 кг судака, 2 моркови, 1 луковица, 70 г вареной перловой крупы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу промыть, выпотрошить, очистить. Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Рыбу залить

Рассольник с говядиной и перловой крупой Ингредиенты:2 л мясного бульона, 200 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 2 клубня картофеля,50 г перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Говядину нарезать небольшими ломтиками, огурцы кубиками.

Борщ свекольный с перловой крупой 5 стаканов воды, 1/4 вилка капусты, 1/4 стакана перловой крупы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки зеленого горошка,3 ст. ложки томатного соуса, 3 шт. лаврового листа, коренья, сушеная зелень, перец, соль – по

Салат из сахарного стручкового гороха, мяты и перловой крупы 165 ккал Выход: одна порция Подготовка: десять минут Время приготовления: 35 минут Необработанное зерно перловой крупы особенно хорошо сочетается в этом полезном салате с хрустящим сахарным стручковым

Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский» Ингредиенты3 стакана молока, 1 столовая ложка меда, 3 столовые ложки перловой крупы, 1 чайная ложка сливочного масла. Способ приготовления Крупу сварите в воде почти до готовности, затем залейте