Борщ с перловой крупой
Борщ с перловой крупой
В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, перловую крупу и варить 25 минут. Свеклу и морковь нарезать тонкими брусочками и запассеровать в масле, добавить мелко нарезанный лук и томатный соус, затем добавить лавровый лист, коренья, зелень, посолить, поперчить. Варить еще 15 минут, добавив зеленый горошек. Когда борщ будет готов, заправить толченым чесноком, сразу накрыть крышкой и снять с огня.
Состав: вода — 1,5 л, картофель — 3 шт., капуста — 0,25 шт., перловая крупа — 0,25 стакана, морковь — 1 шт., крупная свекла — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., зеленый горошек — 2 ст. ложки, томатный соус — 3 ст. ложки, лавровый лист — 3 шт., коренья, сушеная зелень, перец, чеснок — 2 зубчика, соль.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из кукурузы с перловой крупой
Салат из кукурузы с перловой крупой На 12 порций Калорийность 1 порции – 120 ккал Время приготовления – 20 мин Ингредиенты Сваренная перловая крупа – 500 г Кукуруза консервированная – 200 г Лук зеленый – 70 г Перец сладкий (красный и зеленый) – 200 г Цедра лимона – 5 г Сок
Суп овощной с перловой крупой
Суп овощной с перловой крупой Компоненты• Перловая крупа – 50 г• Сливочное масло – 20 г• Картофель – 150 г• Морковь – 35 г• Корни петрушки – 25 г• Репа – 25 г• Помидоры – 50 г• Сметана – 20 г• Овощной бульон – 750 мл• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль – 5 гСпособ
Суп молочный с перловой крупой
Суп молочный с перловой крупой 1 л молока, 4–5 ст. л. перловой крупы, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. сахара.Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой. Спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут. Затем крупу откинуть на
Бульон из судака с перловой крупой
Бульон из судака с перловой крупой Ингредиенты:1 кг судака, 2 моркови, 1 луковица, 70 г вареной перловой крупы, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу промыть, выпотрошить, очистить. Морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Рыбу залить
Рассольник с говядиной и перловой крупой
Рассольник с говядиной и перловой крупой Ингредиенты:2 л мясного бульона, 200 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 2 клубня картофеля,50 г перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Говядину нарезать небольшими ломтиками, огурцы кубиками.
Борщ свекольный с перловой крупой
Борщ свекольный с перловой крупой 5 стаканов воды, 1/4 вилка капусты, 1/4 стакана перловой крупы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки зеленого горошка,3 ст. ложки томатного соуса, 3 шт. лаврового листа, коренья, сушеная зелень, перец, соль – по
Польза перловой и ячневой круп
Польза перловой и ячневой круп Так же как и другие крупы, перловая и ячневая крупы полезны для питания. Они очень калорийны и в них содержится много протеина, клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для поддержания хорошего здоровья. По содержанию
Тыква с перловой кашей и черносливом
Тыква с перловой кашей и черносливом 200 г. тыквы100 г. перловой крупы70 г. чернослива без косточек500 мл воды20 мл масла из виноградных косточекСоль по вкусу1. Перловую крупу замочить на ночь, после чего тщательно промыть, залить чистой водой, добавить немного соли, довести
Салат из сахарного стручкового гороха, мяты и перловой крупы
Салат из сахарного стручкового гороха, мяты и перловой крупы 165 ккал Выход: одна порция Подготовка: десять минут Время приготовления: 35 минут Необработанное зерно перловой крупы особенно хорошо сочетается в этом полезном салате с хрустящим сахарным стручковым
Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский»
Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский» Ингредиенты3 стакана молока, 1 столовая ложка меда, 3 столовые ложки перловой крупы, 1 чайная ложка сливочного масла. Способ приготовления Крупу сварите в воде почти до готовности, затем залейте