ГЛАВА 2. Свежий сок

ГЛАВА 2. Свежий сок

Пейте один литр свежего сока каждый день.

Зачем это мне?

Свежий сок — самый сильный из доступных естественный строителей крови, он действует как «переливание крови». Мои пациенты часто приходили ко мне анемичными, с потерей крови от раны, или неудачной операции, или с болезнью вроде рака или лейкоза. Моя работа состояла в том, чтобы насытить их кровь опять ЛЮБЫМИ недостающими питательными веществами — железом, гемоглобином, без разницы, И СДЕЛАТЬ ЭТО БЫСТРО, ИНАЧЕ ОНИ УМРУТ. Свежий сок работал всегда, возвращая все уровни крови в норму в течении 48 часов. Он работал всегда, в 100 % случаев.

Факты

• Свежий Сок — самый быстрый и самый естественный способ построить здоровую и сильную кровь.

• Концентрированное количество витаминов, минералов, ферментов и других живительных питательных веществ в соке ассимилируется в Вашу кровь очень легко и быстро. Питательные вещества в соке могут даже ассимилироваться в Вашем рту, и быть уже доставленными в Ваши клетки буквально за секунды, быстро путешествуя в каждый орган и клетку в Вашем теле. Я лично восстанавливал и приводил умирающих пациентов в чувство стаканом сока.

• Свежий сок естественно детоксифицирует Ваше тело. Он делает это, стимулируя много органов элиминации (Вашу печень, желчный пузырь, почки и кишечник) устранить больше отходов. Он также заодно очищает, детоксифицирует и излечивает эти органы.

• Свежие фруктовый и овощной соки естественно являются очень ощелачивающими, очищающими и детоксифицирующими для Вашей крови. Это облегчает фагоцитоз, или скорость и способность Ваших лейкоцитов, вроде макрофагов, очищать Вашу кровь и ткани — от бактерий, вирусов, грибков и многих вредных патогенных микроорганизмов, даже от злокачественных раковых клеток.

Как это делается?

В МОЕЙ КЛИНИКЕ

В моей клинике, особенно в течении последних десяти лет практики, я тратил большую часть своего времени на помощь пациентам с дегенеративными заболеваниями. Это болезни, которые современная медицина объявляет «неизлечимыми»: рак, СПИД, дегенеративная артериальная болезнь, болезнь Альцгеймера, диабет, артрит, большинство заболеваний печени и почек, неврологические болезни, вроде болезни Паркинсона, амиотрофного латерального склероза и т. д…

Поэтому, когда я принимал пациентов на первом посещении, я объяснял им, что предпосылкой для них, чтобы быть позволенным возвратиться для второго визита, было то, что они должны были купить соковыжималку, И НАЧАТЬ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ до прихода во второй раз. Нет соковыжималки — и я их выпроваживал и не принимал, пока они не покупали свою соковыжималку. Одно только это действие должно внушить Вам важность приготовления и питья свежего сока каждый день, особенно если Вы больны.

Некоторые пациенты возвращались ко мне во второй визит с оправданиями, а не с соковыжималкой. Многие из моих сотрудников помнят как я буквально вышвыривал из за шиворот через парадную дверь моей клиники. Да, даже седых старых бабушек. Если у Вас нет денег на соковыжималку, продайте что-то. Продайте свой телевизор. Продайте свою мебель и сидите на полу. Продайте свой автомобиль и ходите пешком. Продайте свою одежду. Но не живите ни дня без соковыжималки.

Какая соковыжималка является лучшей?

Какой конкретно вид, Вы спрашиваете? У меня есть все возможные. Попробуйте их все и сами оцените какую Вы любите больше всего. В основном, я нахожу центрифужные соковыжималки, которые не отбрасывают пульпу (жмых), довольно неудобными, потому что каждый раз нужно прекращать давку сока и постоянно их открывать и вычищать. Таким образом, я не советую этот вид.

Прекрасной соковыжималкой, которая служит мне уже 30 лет, является мой «Champion». Эта чудесная соковыжималка сделана настолько крепкой и долговечной, что ее унаследуют Ваши внуки. Я множество раз использовал эту соковыжималку, ежедневно делая сок для 30 студентов на соковом голодании в течении всей недели. Она становилась настолько горячей, что к двигателю нельзя было прикоснуться, но она продолжала работать и давить сок. Такие соковыжималки стоят приблизительно 300$ (примерно 20 минут пребывания в больнице).

Более медленно работающие типы соковыжималок вроде «Green Power» или «Green Life», определенно экстрагируют больше сока из довольно сухих растений, вроде моркови, корней и зелени, и я полагаю, что такой сок — лучшего качества. Но эти соковыжималки не очень хорошо справляются с сочными фруктами и их немного труднее чистить. Лучший вариант — иметь «Champion» для сочных фруктов и овощей, и «Green Power» — для сухих фруктов и овощей. Но если Вы можете себе позволить иметь только одну, я бы выбрал «Champion», которая также делает сырые ореховые масла, и мое любимое блюдо — псевдомороженное из свежих замороженных фруктов. (Совет — используйте замороженные бананы без кожицы как основу, а затем проведите через соковыжималку любой другой замороженный плод, но чередуя с бананами.)

Никто не будет спорить, что «Norwalk Juicer», названная в честь удивительного старого естественного целителя Нормана Уокера (Norman Walker), является лучшей. Есть другие, смоделированные по образу Norwalk juicer, вроде соковыжималок K&K, которые также прекрасны. Этот тип соковыжималки сначала трет вещество, а потом отжимает сок гидравлическим прессом. Нет сомнения, что этот тип соковыжималки экстрагирует больше существенных питательных веществ из сочного материала, и делает это лучше. Стоимость этого типа соковыжималки составляет приблизительно 1 000 — 2 000 $.

Соковыжималки Juiceman находятся в такой высококачественной категории, как вышеупомянутые соковыжималки, но работают они просто великолепно. Мне нравятся ихняя энергия и страсть к соку, и я думаю, что они даже дадут Вам видео о том, как ее использовать, некоторые типовые рецепты и телефонный номер 1-800-1-не-могу-точно-вспомнить для людей, не могущих освоить работу соковыжималки. Соковыжималки, которые физически меньше чем соковыжималки Juiceman, с крошечными двигателями, часто сгорают, когда встречают свою первую жесткую морковку. Такие — трата денег.

Некоторые люди используют Vita-Mix — что-то, похожее на высокоскоростной индустриальный блендер. Они говорят, что этот блендер делает классный сок, перетирая фрукты и овощи с добавлением воды. Этот сок потом можно пить — жидкость с мякотью. Это может быть более питательным, но таким методом давилось много моих пациентов. Я люблю свой Vita-Mix и использую его для многих вещей: от создания сырых супов до чесночного спрэда, но это — не соковыжималка.

ОПРАВДАНИЯ

Некоторые люди говорят: «Ну, как же быть с сахаром в соке?» Да ладно. Не позволяйте своей большой заднице мешать созданию новой жизни. У меня были диабетики, которые излечили их диабет соковым голоданием. Для некоторых из Вас, разбавление свежего сока водой, сделает их легче перевариваемыми и ассимилируемыми, и легче в обращении для метаболизма Вашего тела. Я часто разбавляю свои соки водой.

Некоторые люди говорят: «Я не могу найти органические фрукты или овощи, поэтому не хочу сока». Без сомнения, органические фрукты и овощи имеют в 4 — 10 раз большее содержание нутриентов, не содержат никаких вредных сельскохозяйственных химикатов вроде пестицидов и инсектицидов, и поддерживают чистоту земли. Но не надо останавливаться, если Вы не можете получить органические. Достаньте лучший продукт, который сможете найти, и начинайте давить сок.

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ СОК ЯВЛЯЕТСЯ ЕСТЕСТВЕННЫМ?

Некоторые люди говорят, что сок не является естественным. Ну, это же неестественно. Извлекая сок из плода или овоща, мы теперь делаем очень концентрированное вещество, лекарство, и это не является действительно естественным. Это вещество больше не находится в его естественном состоянии. Но ведь также не является естественном образ нашей жизни — ни один из способов, которыми мы приносили вред себе и своим телам в течении последних двадцати или тридцати лет. Та жизнь, которой мы живем теперь, больше сама не естественна. Мы ежедневно бомбардируемся ядовитыми химикалиями в пище, которую едим, в воздухе, которым мы дышим, и в жидкости, которую пьем. Таким образом, мы уже слишком далеко качнули маятник в направлении того, чтобы жить декадентской жизнью, которая ухудшает наше тело, преждевременно нас старит и создает болезни. Жизнью, которая убивает тело, разработанное, чтобы существовать 100, 200, 300(??!!) лет, только через 50 или 60 лет. Теперь, я прошу Вас всего лишь немного качнуть этот маятник в более здоровом направлении, хоть и немного неестественном с положительную стороны — в направлении извлечения сока из плодов и овощей. Есть одна вещь, которую я знаю: современная цивилизованная жизнь не является естественной, поэтому мы должны качать маятник в другую сторону, делать сок и пить его минимум по литру в день. Сок будет не только детоксифицировать, чистить и промывать Ваше тело, но он также даст Вам питательные вещества, которые Вы не можете ассимилировать одним только пережевыванием пищи. Поэтому это — прекрасная еда для больных людей, имеющих ограниченные способности к пищеварению и ассимиляции.

ВЫБРОСЬТЕ ИЗ СВОЕЙ ЖИЗНИ НЕСКОЛЬКО ПЛОХИХ НАПИТКОВ, ЕСЛИ УЖ ВЗЯЛИСЬ ЗА ДЕЛО

Помните: шаги один и два заключаются в выпивании минимум литра чистой воды, и минимум литра свежего сока каждый день. Попытайтесь добавить еще литр травяных отваров.

В то же самое время, я хотел бы, чтобы Вы прекратили употреблять любые жидкости, которые Вы пьете, и которые ядовитые или деструктивные для Вашего телу — вроде кофе, байхового чая, или любого напитка, содержащего кофеин; газировки с сиропом, и любые газированные напитки, включая газированную воду, которая вся накачана углекислым газом, являющимся отходным продуктом жизнедеятельности человеческого тела; любые алкогольные напитки. Я не говорю, что случайная чашка кофе или стакан вина когда-либо кого-то убивали, но им совсем нет места в медицинской программе построения здоровья, и они никак не могут быть обычными обслуживающими жизнедеятельность Вашего тела напитками. Это продукты только вечеринокдней рождений и т. п.

Когда я утром еду на работу в American Botanical Pharmacy, я проезжаю два места приблизительно в семь утра, и в оба эти заведения стоит очередь сварливых, нервных, несчастных людей, стоящих снаружи и ожидающих своей дозы. Одно из заведений — кофейная, другое — кокаиновый притон, и я в них не вижу различий, как не видит и Ваше тело. Ладно, одно из них — законное, но они оба имеют длинные очереди дрожащих людей в ожидании своей дозы.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ

Никогда не недооценивайте мощь свежих соков. Во многих всемирно известных клиниках по лечению рака каждый день пациентам дают 3 литра свежего сока. Даже «American Cancer Society» (Американское противораковое общество; прим. пер.) заявляет, что питательные вещества во фруктовом и овощном соке УМЕНЬШАЮТ Ваш риск развития рака, и они рекомендуют много порций в день.

Рецепт овощного кроветворного сока от доктора Шульце

Это та формула, которую я использовал в клинике, и которая спасла сотни моих пациентов от смерти. Чем скорее Вы сможете ее выпить после отжима, тем лучше.

250 мл органического морковного сока

150 мл органического сока корнеплода свеклы

60 мл органического сока ботвы (зелени) свеклы

30 мл органического сока витграсса (из зелени проростков пшеницы)

Если Вы предпочитаете фрукты, используйте яблочный и виноградный соки, чтобы очистить кровь или любой виноград, чернику, ежевику, малину, вишню, сливу — любой пурпурный, синий или темно-красный плод, который Вы сможете достать, чтобы построить Вашу кровь.

ПОМОГИТЕ СВОИМ ДЕТЯМ ТОЖЕ ПОЛЮБИТЬ ПИТЬ СОКИ!

Часто дети, которые не пробовали сока (либо пробовали магазинные «соки», которые 100 % неассимилюруемый стерилизованный коктейль неорганического концентрата и прочих химикатов; прим. пер.), а пили колу, содовые и прочий джанк фуд, будут отказываться от свежего сока, особенно — от стакана морковного сока. То, что я бы сделал со своими пациентами-детьми — это, во-первых, включил бы их лично в процесс соковыжимания. Большинство детей находит этот процесс забавным и интересным — что-то вроде научного проекта. Просто наблюдайте за их маленькими пальчиками, когда соковыжималки работают и всегда храните их ОТКЛЮЧЕННЫМИ, пока Вам фактически не понадобилось из включить. Во-вторых, начинайте их приучать сначала со свежего яблочного сока, который почти любит каждый ребенок. Тогда после того, через несколько дней делайте на 90 % яблочный и на 10 % — морковный. Поверьте, им он понравится. И Вы можете экспериментировать с добавлением все большего и большего количества моркови, но не спешите. Если Вы один раз переусердствуете или попытаетесь сломать ребенка принуждением, потом может быть очень сложно снова завоевать его доверие.

Соки, промывающие печень, желчный пузырь и почки — смотрите «5-дневную программу очистки и детоксикации» доктора Шульце далее в этой книге.