Мизаджи пищи
Годятся в пищу нам со дня творенья
Животные продукты и растенья.
Солей и минералов пестрый ряд,
Лекарства, что недуги исцелят.
Блюд в мире, вероятно, больше тыщи,
По вкусу делятся мизаджи пищи.
Когда еда горька иль солона,
Она суха. А та, что холодна,
Бывает кислой, терпковатой, вязкой.
Горячее пристало есть с опаской.
Все жирное бывает жгучим, влажным
И в сочетании с другим мизаджем —
Холодным – порождает аппетит,
И бодрость, жизнелюбие хранит.
Мизаджи времен года В иных краях иное время года, Прямых границ не ведает природа. Зимою в теле флегмы проявленье, А по весне приходит кровь в волненье. Желчь желтая преобладает летом, Желчь черная – порой осенней,
Мизаджи возраста Всему живому свой отпущен век. Имеет время жизни человек. Горячий в детстве, в юности, как пламя, Ои холодней становится с годами. У зрелых больше трезвости ума, А старость, словно лютая зима. Ребенок полон хлипости и влаги, А юноша – поджарости, отваги. От
Мужские и женские мизаджи В мужской натуре – сухость и тепло, А в женской – влажность холодом
Мизаджи растений Мизадж горячий свойствен всем цветам, Растениям пахучим и кустам. Лишь пять мизадж имеют особливый: Зеленый мирт, а также роза, ива, Фиалка и кувшинка – этот ряд Холодный источает аромат. Духи, деревья, что благоухают, Всегда мизаджем жарким
16. Вкус пищи А Вы знаете, что означает вкус пищи, и почему нам хочется пищи того или иного вкуса?Вкус пищи является внешним выражением энергии заключенной в той или иной пище. А хочется нам пищи того или иного вкуса потому, что в организме этой энергии не хватает. Поэтому
Разрушение пищи Эта книга посвящена всевозможным веществам, входящим в состав пищи. Теперь мы знаем их значение и действие. Однако возникает вопрос: доносим ли мы все это богатство до организма или что-то где-то и как-то теряется?Ответу на этот важнейший вопрос и посвящен
Вкус пищи Вкус пищи говорит об особых свойствах энергии, заложенной в ней. Язык, как орган вкуса, поможет в ее распознавании. Энергия, заложенная в продукте, может благотворно влиять на нашу жизнедеятельность, особенно когда энергии данного вида в организме не хватает, и
Состав пищи Какую роль играют компоненты пиши в поддержании нормальной жизнедеятельности организма?Человеческий организм на 55–65 % состоит из воды. В организме взрослого человека с массой тела 65 кг содержится в среднем 40 л воды; из них около 25 л находится внутри клеток, а
Энергия пищи Человеку для жизни и здоровья нужно только одно — энергия. Причем энергия в тело должна поступать в правильных соотношениях, в балансе Ян и Инь, пяти элементов, и протекать по телу беспрепятственно. Значит, пища нужна только энергетическая. Организму не нужен
КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ Важным вопросом в проблеме рационального питания пожилых людей является вопрос о количестве пищи.Количество пищи, необходимое человеку, зависит от его возраста, профессии и образа жизни. Пища служит источником энергии, поэтому по калорийности можно
Приготовление пищи Говоря об углеводсодержащих продуктах, нужно упомянуть о продающихся в магазинах диабетических продуктах.На всех упаковках обязательно имеются указания о том, сколько углеводов, белка и жира содержится в 100 г продукта.Для того чтобы было более
Азы приготовления пищи Итак, после похода в магазин у нас в холодильнике, погребе или на полке только полезные продукты. Однако секреты правильного питания на этом не заканчиваются. Чтобы максимально сохранить полезность продуктов и придать им приятный вкус, нужно знать
Приготовление пищи Описывается четыре вида приготовления риса: жидкий рисовый суп, не жидкий и не густой, густой и каша. Первый легкий и легкоперевариваемый, каждый последующий тяжелее предыдущего. Жидкий рисовый суп утоляет жажду, уравновешивает виновников, снимает
Вкус пищи Большую роль в восприятии пищи играют её вкусовые особенности. В нормальном здоровом организме аппетит, ориентированный на вкус, указывает, какие продукты и питательные вещества необходимы человеку, то есть он ощущает более вкусными те продукты, которые
Качество пищи Питание — средство осуществления определённой жизненной программы. Живая растительная пища — это пища богов. Найдется ли кулинар, который лучше самой Природы сможет приготовить питание для человека?Для еды предпочтительны простые блюда. Если блюдо