Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом»

Ингредиенты

3–4 столовые ложки жидкого меда, 2 баклажана (средних по величине), 2–3 сладких перца, 2–3 помидора, 1 морковка, 1–2 луковицы, растительное масло, соль.

Способ приготовления

Сладкий перец очистите от плодоножки, семян и нарежьте крупными кусочками. Баклажаны, помидоры, лук и морковь тоже нарежьте крупными кусочками, все смешайте и обжарьте на сухой сковороде до образования золотистой корочки. Затем уложите на противень и полейте растительным маслом. Запекайте в духовке, помешивая, до готовности при средней температуре. Незадолго до готовности полейте медом и перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.