Салат из зеленого лука с яйцом, помидорами и сладким перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из зеленого лука с яйцом, помидорами и сладким перцем

4–5 пучков зеленого лука, 2 яйца, помидоры – 100 г, сладкий перец – 50 г, растительное масло – 30 г, горчица – 20 г, укроп, соль по вкусу.

Зеленый лук мелко порубить, яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками, помидоры нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец нарезать тонкими полосками. Все продукты смешать. Желток растереть и смешать с горчицей и растительным маслом. Приготовленный соус добавить в салат, посолить, посыпать сверху укропом.

Объем одной порции – 120 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.