Закуски и салаты
Закуски и салаты
Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Теплый салат из свинины с белым виноградом, арахисом, чесноком, лимонной цедрой и кинзой «Изумление»
Ингредиенты
400 г свинины (нежирной), 2 столовые ложки меда, 400 г белого винограда (без косточек), 1 горсть арахиса, 2 столовые ложки измельченного чеснока, тертая цедра 1 лимона, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 пучка кинзы, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, молотый белый перец, соль.
Способ приготовления
Свинину нарежьте кубиками со стороной полтора сантиметра.
На сковороде растопите сливочное масло, положите мясо, чеснок и обжарьте все на сильном огне, помешивая, до готовности мяса. Приправьте солью, белым перцем, перемешайте, переложите в емкость и сохраняйте в тепле.
На сковороде разогрейте растительное масло, положите виноград и быстро его обжарьте.
Смешайте соевый соус, мед, лимонную цедру и добавьте к винограду.
Потушите, помешивая, до тех пор, пока виноград не покроется глазурью.
Затем добавьте арахис и обжарьте все еще 1 минуту, помешивая.
Зелень кинзы тщательно промойте и крупно нарежьте или нарвите.
Смешайте мясо с зеленью и смесью из винограда и арахиса.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ Продукты: свежие помидоры 100 г, растительное масло 9 г.Подготовленныые помидоры нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и полить растительным
ЗАКУСКИ, САЛАТЫ
ЗАКУСКИ, САЛАТЫ САЛАТ ЯБЛОЧНО – ПОМИДОРНЫЙПродукты: яблоки 50 г, помидоры 40 г, зелень петрушки 15 г, заменитель сахара 8 г, масло растительное 10 г.Фрукты и овощи вымыть в проточной воде, яблоки натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими дольками, зелень мелко
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВПродукты: свежие помидоры 100 г, растительное масло 10 г.Подготовленные помидоры нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить и полить их растительным маслом.САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВПродукты: свежие огурцы 100 г, сметана
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Закуски могут быть холодными и горячими. Их принимают в начале еды. Они должны повышать аппетит и подготавливать желудок к перевариванию основной части еды. При болезнях органов пищеварения к закускам надо подходить с большой осторожностью. Пища,
Салаты и закуски
Салаты и закуски Салат с белокочанной капустой Ингредиенты: 200 г капусты белокочанной, 20 г зелени укропа, 40 г сметаны, 6 г сахара, 2 г соли.Белокочанную капусту после удаления верхних вялых и загрязненных листьев помыть, разрезать на две части, нашинковать, положить в
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ» Нашинкуйте тарелку белокочанной капусты, посолите ее по вкусу и оставьте на 2 часа. Прежде чем подавать салат к столу, полейте капусту уксусом и растительным маслом, затем добавьте туда сырой яичный желток. Все перемешайте, добавьте
Салаты и закуски
Салаты и закуски Салат «Утреннее чудо» Ингредиенты 100 г огурцов, 100 г помидоров, 50 г яблок, 1 чайная ложка растительного масла, сок 1/3 лимона для заправки, зелень петрушки, укропа и лука, 3 г соли. Приготовление Нарезать огурцы и яблоки соломкой, помидоры – дольками, добавить
Салаты и закуски
Салаты и закуски …если вы действительно хотите добиться успеха в сыроедении, вам нужно научиться готовить действительно хорошие салаты! Вуди Харрельсон, актер Салат — ежедневное основное блюдо для людей, использующих в своем рационе значительное количество сырых
Салаты и закуски
Салаты и закуски Бутерброд с творожным сыром и виноградом 1 булочка из муки грубого помола, 2–3 ст. ложки творожного сыра, 50 г винограда.Булочку разрезать пополам. Обе половинки смазать творожным сыром. Ягоды винограда разрезать пополам, очистить от косточек и выложить на