Читайте также
Пряные ароматы далеких островов
… И она остановилась около торговца благовониями, и взяла у него десять разных вод: розовую, смешанную с мускусом, апельсиновую воду, воду из белых кувшинок, из цветов вербы и фиалок и еще пять других… И она купила еще головку сахара,
Овощи, фрукты, ягоды в диетах, используемых при сердечно-сосудистых заболеваниях
Овощи, фрукты, ягоды в диетах
Рассмотрим особенности некоторых овощей, фруктов и ягод, их химический состав и роль в питании при сердечно-сосудистых
ГЛАВА 6. ПРЯНЫЕ СОУСЫ
Различные настойки и бальзамы очень часто используются в качестве специй для приготовления пряных соусов. Эти напитки — как промышленного производства, так и изготовленные в домашних условиях — имеют свой вкус, цвет, аромат и, как многие другие
Раздел VIII.7 Пряные креветки с нешлифованным рисом
1 упаковка (180 г) риса450 г креветок без панциря2 ч. л. паприки1/2 ч. л. белого перца1/2 ч. л. соли1/2 долька чеснока, раздавленного1 ч. л. оливкового масла первой холодной отжимки1 стакан разрезанных надвое помидоров-черриНарезанная
Свиные ребрышки пряные
Состав. 1 кг свиных ребрышек, 20 мл вина, 50 мл соевого соуса, 10 г сахара, соль по вкусу, 10 г имбиря, 10 г лука-порея, 10 мл кунжутного масла, и молотый душистый перец.Способ приготовления. Свиные ребрышки вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Выложить
Овощи
На этом этапе методики вы уже можете чередовать вечерний салат с тушеными овощами. По опыту общения с пациентами знаю, что людям всегда комфортнее пожарить или разогреть на сковороде, нежели заниматься длительным и нудным тушением. Несмотря на все преимущества
Пряные смеси для салатов
Салаты из томатов сдабривают укропом, лавровым листом, гвоздикой, розмарином, бедренцом, тмином, а также базиликом, эстрагоном, кервелем, чесноком, петрушкой, черным перцем, лимоном.Мясные салаты сочетаются с базиликом, бурачником, хреном, душицей,
Пряные травы
379. Как правильно принимать сок петрушки?Петрушка богата эфирными маслами, витамином C, каротином, в ней содержатся также витамины группы B. Петрушка улучшает аппетит и пищеварение. Сок петрушки нейтрализует яды, является сильным мочегонным средством, он
Пряности, пряные овощи и травы, приправы
Пряностисухие корни, семена или кора некоторых растений, которые могут употребляться в целом либо измельченном виде .Пряные овощи и травынепосредственно свежие листья, цветы и луковицы, как например, лук, укроп, мята и
Пряные овощи
Черемша
Медвежьим луком называют черемшу. Но вкус у нее не луковый, а чесночный, хотя по биологической ценности она приближается к луку.Черемша — мощнейший антиоксидант. Всего несколько листочков черемши восполняют суточную потребность организма в
Пряные травы
Душица
Иногда душицу называют «лесная мята», «материнка», «духовный цвет», «майоран зимний». Эта трава обладает не только всеми достоинствами пряностей (вкусна, ароматна), но еще и выраженными антиоксидантными свойствами.Установлено, что душица содержит
Пряные овощи
Пряные овощи – самая немногочисленная группа пряностей. Их отличает большое распространение в огородной культуре. При приготовлении пищи используют не только надземные (листья, трава и т. п.), но и подземные части таких растений (корни, луковицы и т. п.). Кроме
Пряные травы
Ажгон
Ажгон (индийский тмин, зира) – однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных. Родиной его принято считать южные районы Индии, на территории которых встречаются его редкие дикие формы. В настоящее время в культуре особенно
Пряные травы
Душица (орегано)
Иногда душицу называют мятой лесной, материнкой, духовным цветом, майораном зимним. Мало того, что эта трава обладает всеми прелестями пряностей (полезна, душиста), но еще и высокими антиоксидантными свойствами. В наземной части содержится
0