Пряные травы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пряные травы

Душица (орегано)

Иногда душицу называют мятой лесной, материнкой, духовным цветом, майораном зимним. Мало того, что эта трава обладает всеми прелестями пряностей (полезна, душиста), но еще и высокими антиоксидантными свойствами. В наземной части содержится эфирное масло (0,12–1,20 %), в состав которого входит тимол (до 50 %); селинен; флавоноиды, в т. ч. апигенин, лютеомин; дубильные вещества (до 19 %); аскорбиновая кислота. В семенах много полезнейшего масла (до 28 %).

Богата душица и микроэлементами (мг): калием (12,40), магнием (2,10), железом (0,63). Микроэлементами (мкг): особенно цинком (0,34), селеном (44,90), серебром (0,3). Душица концентрирует железо, молибден, а особенно селен. Установлено, что душица содержит терапевтические дозы микроэлементов (50–200 мкг) в суточных дозах лекарственного сырья, а именно магния, цинка, меди, селена.

• Селен раньше считали канцерогеном, а сейчас мнение диаметрально переменилось, и считается, что он благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, а вместе с витамином Е стимулирует образование антител, тем самым увеличивая иммунные силы организма.

• Под контролем душицы находится образование красных кровяных телец.

• Обладая противовоспалительным, антимикробным, болеутоляющим и желчегонным действием, душица нормализует работу всех внутренних органов.

Противопоказания

Страдающим почечными, печеночными коликами не превышать нормы в 2 ч. л. сушеных цветов или травы в день.

При гипертонии не применять эфирные масла душицы.

Душицу не стоит постоянно употреблять мужчинам (могут получить половое бессилие).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.