Салат из мяса цыпленка с фасолью и соевым маслом

Состав: 300 г отварного мяса цыпленка, 200 г вареной фасоли, 3 яйца, 3 картофелины, 3 помидора, 1 луковица, 2 ст. л. соевого масла, 1 ст. л. рисового уксуса, 3 веточки укропа, перец, соль по вкусу.

Мясо цыпленка нарезать соломкой. Картофель отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать дольками. Зелень укропа вымыть. Смешать мясо цыпленка с фасолью, помидорами и картофелем, посолить, поперчить, перемешать, выложить горкой на блюдо. Полить салат заправкой, приготовленной из соевого масла и рисового уксуса, оформить дольками яиц и кольцами лука. Украсить веточками укропа.