Соевые лепешки
Состав: 350 г соевой муки, 350 г пшеничной муки, 250 г соевого молока, 1 пакетик пекарского порошка, 4 ст. л. маргарина или другого жира.
Муку просеять с пекарским порошком, добавить жир, постепенно влить молоко и перемешать (можно миксером). Выложить массу на посыпанную мукой доску, хорошо вымесить, раскатать до толщины 2 см, нарезать на квадратики и печь в горячей духовке.