Меню для выхода из семидневного голодания (по П. Брэггу)

Меню для выхода из семидневного голодания (по П. Брэггу)

День первый:

9.00: овсяный кисель (1 столовая ложка геркулеса на 1 стакан воды, варить на медленном огне 10–15 мин).

12.00: повторный прием напитка.

15.00: стакан свежеприготовленного сока, лучше морковного или капустного. Для людей с повышенной секрецией желудочного сока рекомендуется некислый сок в разбавленном состоянии.

18.00: еще 1 стакан сока.

21.00: полстакана разбавленного сока.

День второй:

Аналогичное меню с питьем полноценных или чуть разведенных соков.

День третий:

9.00: тертая морковь, заправленная лимонным соком или нежирной сметаной. Людям с невосстановленной функцией кишечника (запором) рекомендуется вместо моркови употребить несколько ягод чернослива, предварительно запаренных кипятком.

12.00: добавляем фрукты, точнее, один из следующих — зеленое яблоко, или 2 мандарина, или 1 апельсин.

15.00: стакан сока.

18.00: салат — огурец и зелень, заправленные маслом.

21.00: настоять 1 столовую ложку изюма или 2 штуки кураги на 500 мл воды. Полученную жидкость выпить. В последующие дни в это же время принимать такой же напиток.

День четвертый:

9.00: обезжиренный йогурт или биокефир.

12.00: если работа кишечника возобновилась, разрешается употребить винегрет (морковь, свекла, квашеная капуста, укроп, петрушка, зеленый горошек; для заправки — 1 столовая ложка растительного масла). При непостоянном стуле рекомендуется съесть обыкновенный салат (морковь, капуста, свекла, можно яблоко и 1 столовая ложка растительного масла). Объем съеденного салата — не более 150 г.

15.00: съесть один фрукт из списка предложенных ранее.

18.00: салат с огурцом и зеленью, заправленный маслом.

День пятый:

9.00: 100 гобезжиренноготворога.

12.00: каша (желательно гречневая) на воде.

15.00: салат с огурцом и зеленью, заправленный маслом.

18.00: сыр белых сортов, типа адыгейского, перемешанный с зеленью.

День шестой:

9.00: легкий салат с яйцом и зеленью. В случае аллергии на яйца их следует заменить зерненым творогом.

12.00: фрукты из списка, предложенного ранее.

15.00: тушеные овощи, кроме картофеля. Разрешено использовать замороженные овощи, а также приготовить вегетарианский суп.

18.00: 100 г нежирной рыбы, приготовленной любым способом, кроме жарки.

День седьмой:

9.00: нежирный йогурт или биокефир.

12.00: салат из огурца и зелени с растительным маслом.

15.00: салат из зелени с небольшим куском отваренного куриного мяса.

18.00: фрукты.