Питание по Брэггу

Питание по Брэггу

Невозможно восстановить здоровье, очистив организм, а потом вновь засоряя его неправильным питанием. Поэтому большое значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал здоровому питанию. Что же составляет основу правильного рациона, по мнению Брэгга?

Примерно 60% ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, в основном сырые.

Лучше избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов. Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов.

Если вы привыкли к мясу и не в силах от него отказаться, можете продолжать употреблять его в пищу, но не чаще 3–4 раз в неделю. При этом следует все же отказаться от колбас, консервов, жареного и жирного мяса.

Можно есть яйца, но не больше 2–3 штук в не делю.

Не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами.

Употребляя в пищу естественные продукты, не переедайте.

От завтраков лучше отказаться или только слегка подкрепляться фруктами. Например, школьники и студенты гораздо лучше занимаются утром на голодный желудок.

Кстати, к себе Брэгг был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации: мяса он почти не употреблял, а рыбу ел редко.

Совсем не трудно придерживаться диеты, составленной в основном из фруктов, овощей, салатов, орехов и семян. Это очень вкусные и многообразные продукты. Вы можете готовить огромное количество салатов, на десерты выбирать любые орехи и сухофрукты, утолять жажду соками. Вы не будете испытывать недостатка в белках – в орехах их содержится достаточно. Конечно, нет необходимости ограничить себя только этими продуктами, но если у вас тенденция к ацидозу, то именно фрукты и овощи в сочетании с голоданием должны преобладать в вашем меню. При первых сигналах опасности переключайтесь с картошки на помидоры, с сыра – на фрукты.

Брэгг считал, что переход к здоровому рациону от пищи, насыщенной продуктами, прошедшими химическую обработку, пересоленной, слишком сладкой, пережаренной, перенасыщенной мучными и крахмалистыми продуктами, да и просто обильной, следует проводить постепенно и через этапы краткосрочного голодания.

Вполне возможно, что из-за особенностей питания ваши знакомые начнут подшучивать над вами и называть чудаком. Не обращайте внимания! Не забывайте, что здоровье куда дороже, чем сиюминутное желание быть «как все».