Меню восстановительного питания после семидневного голодания

Меню восстановительного питания после семидневного голодания

На 7-й день голодания, как правило, наступает ацидотический криз. Поэтому к выходу из этого курса стоит отнестись более серьезно. В 1-й день после завершения основной фазы процедуры употребляйте сок, сначала разведенный водой в пропорции 1:1, постепенно увеличивая концентрацию. Общий объем выпитого за день сока должен быть равен 0,8–1,5 л.

Во 2-й день продолжайте употреблять сок до обеда. Тертые фрукты или овощи станут приятным дополнением к обеденному меню. Желательно выбрать некислые фрукты и некрахмалистые овощи. На 3-й день к овощам и фруктам добавьте каши на воде, хлеб и сухофрукты.

4-й день — расширяем меню за счет отварных овощей, безмясных бульонов, салаты теперь можно заправлять маслом.

На 5-й день добавляем кисломолочные продукты, в основном кефир и ряженку. Однако не стоит переусердствовать с их потреблением, 1 раза в день будет достаточно. На следующий день в вашем меню появится сыр, сметана и соль. Еще через день — яйца и творог.

Когда пройдет ровно неделя восстановительного периода, постепенно вводите белковые продукты, рыбу, зернобобовые, а потом птицу и мясо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.