Читайте также
Очищение сухофруктами
Взять в одинаковых весовых соотношениях изюм, курагу, мед, зерна грецких орехов, лимоны. Помните, что даже незначительное изменение этих соотношений резко снизит эффективность смеси. Когда весовые соотношения соблюдены, разрежьте лимоны на
ГУСЬ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ»
Вымытую и выпотрошенную тушку гуся натрите солью внутри, поперчите и дайте постоять некоторое время, чтобы пряности впитались. Потроха хорошенько промойте. Желудок очистите от пленок. Рис как следует промойте, слегка присолите. Яблоки очистите от
Гусь, запеченный с яблоками
Ингредиенты: Тушка гуся, 10 яблок, 2–3 маринованных огурца, 5–6 клубней картофеля, 5 луковиц, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, 35 г жира, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать. Яблоки вымыть,
Овсяный суп с сухофруктами
Ингредиенты:Овсяная крупа – 100 гВода – 500 млИзюм или чернослив – 150 гМед или сахар по вкусуСпособ приготовления:Овсяную крупу тщательно промыть и варить до готовности.В суп добавить промытые и мелко нарезанные сухофрукты, сахар (или
Гусь или утка тушеные
1,5 кг гуся или утки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листа, 12 горошин перца,? стакана сметаны, соль по вкусу.
Гусь или утка, жаренные с яблоками
1 гусь или утка, 2 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. На одного гуся – 1–1,5 кг антоновских яблок. На одну утку – 750 г яблок.
Гусь или утка, жаренные с начинкой из капусты
1 гусь или утка, соль по вкусу. Для начинки: ? кг квашеной капусты, 100 г гусиного или утиного сала, 1 луковица, 1 морковь, 8 горошин перца.
Чтобы гусь не щипал
Сейчас для городского жителя покажется странным, что когда-то пользовались заговором от нападения гусей. Но если учесть то, что прежде в селах и деревнях многие разводили гусей, можно понять страх детей и даже взрослого человека перед нападающим и
Полба с сухофруктами
Для приготовления нам понадобится:— 400 г полбы;— 150 г сушеных груш;— 150 г чернослива;— 150 г фиников;— 100 г сушеных персиков;— 100 г изюма;— 200 г сахара;— 1 ч. л. корицы;— соль и перец по вкусу.Для соуса:— 1 л молока;— 10 яичных желтков;— 250 г
Гусь или утка по-деревенски
Состав: 500 г гусятины (или утятины), 200 г крупы, 2 луковицы, 2 морковки, 2 ст. л. сметаны, соль, перец.
Обработанную тушку гуся (или утки) разрубить на кусочки и сложить в горшочек. Влить немного воды и, закрыв крышкой, варить до
Упражнение «Идущий к озеру гусь»
Присесть на корточки. Поднять правую ногу, перенести ее через левую, сделав шаг. Поднять левую ногу, перенести ее через правую, сделав шаг. Продолжать идти на корточках таким же образом дальше.Выполнять по мере сил, идти около километра
Суп из тыквы с сухофруктами
350 г. мякоти тыквы70 г. фиников без косточек60 г. чернослива без косточек50 г. изюма без косточек50 г. сушеного инжира1 л водыКорица и жидкий мед по вкусу1. Промытые финики, чернослив, изюм и инжир залить водой и оставить на 3 часа, затем поставить на
Проростки с сухофруктами
100 г проростков; 50 г любых сушеных фруктов: инжира, изюма, фиников, яблок, груш и т. п.Намочите сушеные фрукты, измельчите и смешайте с
Гусь с пряностями и устричным соусом
Требуется: тушка гуся весом 3 кг, 6 зубчиков чеснока, по 1 пучку зеленого лука, петрушки, 4 веточки кинзы, 20 горошин черного перца, 4 ст. л. темного соевого соуса, 2 ст. л. устричного соуса, 1 ст. л. сметаны, 4 ч. л. молотого имбиря, 0,5 ч. л. молотого
Маринованный гусь
Требуется: тушка гуся весом 4 кг, по 1 моркови, головке репчатого лука, 100 г соли, 80 г сушеной зелени, молотый корень имбиря, семена укропа, черный перец горошком, лавровый лист, 1 л винного уксуса, 50 мл растительного масла, 800 мл воды.Приготовление. Овощи