Суп из тыквы с сухофруктами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из тыквы с сухофруктами

350 г. мякоти тыквы

70 г. фиников без косточек

60 г. чернослива без косточек

50 г. изюма без косточек

50 г. сушеного инжира

1 л воды

Корица и жидкий мед по вкусу

1. Промытые финики, чернослив, изюм и инжир залить водой и оставить на 3 часа, затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 15–20 минут.

2. Готовые сухофрукты извлечь из бульона и мелко нарубить.

3. Нарезанную небольшими кубиками тыкву выложить в отвар и держать на слабом огне до мягкости. Затем добавить сухофрукты и томить под крышкой еще 3–5 минут.

4. В готовый суп добавить мед и корицу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.