«РАГУ В КАПУСТЕ»
«РАГУ В КАПУСТЕ»
Рис и шампиньоны отварите по отдельности, затем нарежьте грибы и перемешайте с рисом. Лук и морковь мелко порежьте, обжарьте на растительном масле, добавьте к рису и грибам, посолите, поперчите. Капусту разберите на отдельные листья, обдайте их кипятком и отбейте стебли. На каждый лист положите фарш, заверните конвертом, обжарьте на сковороде и выложите в кастрюлю. Залейте листы сметаной, добавьте немного воды, лавровый лист, перец и тушите на слабом огне 20–30 минут. При подаче посыпьте свежей зеленью.
Вам понадобится: 1 крупная луковица, 1 средней величины кочан капусты, 1/2 ст. риса, 300 г шампиньонов, 2 моркови, 1 ст. сметаны, 2 лавровых листа, соль, перец.
…
КСТАТИ, ЛУК… был священным растением у многих диких африканских племен благодаря своим резким «чертам» — запаху и вкусу; он считался посланником великих богов, происходящих в свою очередь от палящего, обжигающего солнца, с которым лук схож упомянутой резкостью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КИСЛОЙ КАПУСТЕ
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КИСЛОЙ КАПУСТЕ В «Годовом сельскохозяйственном справочнике» приводится анализ питательных веществ в одной чашке кислой капусты. В среднем там имеется: 91% воды, 30 калорий, 2 г протеина, следы жиров, 7 г углеводов, 54 мг кальция, 0, 8 мг железа, 60 единиц
РАГУ
РАГУ «ЛАСКОВОЕ» Мясо нарежьте на кусочки, обжарьте на сковороде. Овощи очистите, нарежьте на небольшие кусочки и выложите с мясом в котелок. Добавьте горошек, фасоль, соль, специи и немного воды. Тушите около 20 минут, подавайте в горячем виде.Вам понадобится: 2 средние
Общие сведения о квашеной капусте
Общие сведения о квашеной капусте Слово «капуста» произошло от латинского слова «caput», что означает «голова». В одной из древнегреческих легенд рассказывается, чтофракийский царь был обижен богом Дионисом и заплакал. Его слезы, падая на землю, начали превращаться в
Овощное рагу
Овощное рагу Требуется: 100 г моркови, 100 г редьки, 200 г белокочанной капусты, 80 г фасоли, 200 г картофеля, 1 ст. л. муки, 100 г помидоров, 1 ст. л. растительного масла, соль, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Овощи очистите и нарежьте кубиками или дольками. Морковь и
Рагу из свинины
Рагу из свинины 800 г свинины, 3 ст. ложки жира, 3 луковицы, 3 моркови, лавровый лист, зелень – по необходимости; ? стакана томатной пасты, соль и перец по вкусу.
Заправка к квашеной капусте
Заправка к квашеной капусте ? ингредиенты2 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, 3 ч. ложки виноградного сахара, капустный рассол, 12 горошин черного перца. Полезная информация В чесноке содержится значительно больше фитонцидов, углеводов, эфирных масел и витаминов,
Овощные рагу
Овощные рагу Рагу из картофеля8–10 средних клубней картофеля2–3 средние луковицы2 средние моркови1 средний корень петрушки5 зубков чеснока2 ст. ложки томатной пасты1 ст. ложка измельченной зелени петрушки и укропа соль по вкусуКартофель и остальные овощи нарезать
224. Откуда взять стройность? В капусте найти!
224. Откуда взять стройность? В капусте найти! Капуста – идеальное средство для похудения. В ней – ударная доза витаминов группы В (улучшают обмен веществ), минимум калорий (всего 25 ккал на 100 г) и максимум клетчатки (улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника,
284. Что в капусте нашли?
284. Что в капусте нашли? Капустная диета за неделю избавит от 3–4 кг веса и очистит организм от шлаков.Плюсы:? диетические блюда на основе капусты можно есть в любое время и в неограниченном количестве;? суп прекрасно утоляет голод и надолго дарит ощущение сытости.Минусы:?