224. Откуда взять стройность? В капусте найти!

224. Откуда взять стройность? В капусте найти!

Капуста – идеальное средство для похудения. В ней – ударная доза витаминов группы В (улучшают обмен веществ), минимум калорий (всего 25 ккал на 100 г) и максимум клетчатки (улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника, очищает организм от продуктов обмена и снижает уровень холестерина в крови). На пользу фигуре пойдут разгрузочные капустные дни. Правда, долго сидеть на капусте нельзя: максимум 3–5 дней, иначе из мышц уходит белок и теряются силы.

Пример короткой капустной диеты:

• завтрак: чай или кофе без сахара;

• обед: любое количество капустного салата, заправленного одной столовой ложкой нерафинированного растительного масла (на второй день диеты можно добавить к салату одно сваренное вкрутую яйцо);

• ужин: 200 г вареного постного мяса, или 1 стакан кефира, или 200 г вареной рыбы (без соли).

Пить не менее 2 литров в сутки и между основными приемами пищи, есть только свежую капусту.

Но помните о некоторых нюансах.

? В чрезмерных количествах капуста вызывает повышенное газообразование, поэтому ее лучше избегать людям, склонным к колитам и метеоризму.

? Квашеная капуста обладает мочегонным и слабительным действием.

? В 150 г квашеной капусты содержится суточная норма витамина С.

? Соль в квашеной капусте нейтрализуется молочной кислотой, которая убивает гнилостную микрофлору в кишечнике.

? Людям с чувствительным кишечником диетологи рекомендуют есть тушеную капусту: она содержит более мягкую клетчатку, которая ускорит вывод продуктов распада и не доставит неприятных ощущений.