Заправка к квашеной капусте

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Заправка к квашеной капусте

? ингредиенты

2 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, 3 ч. ложки виноградного сахара, капустный рассол, 12 горошин черного перца.

Полезная информация

В чесноке содержится значительно больше фитонцидов, углеводов, эфирных масел и витаминов, чем в луке; 6,5 % белков, 0,1 % органических кислот, а также минеральные вещества, представленные калием, железом, натрием, фосфором.

? способ приготовления

1. Черный перец смолоть в кофемолке. Лук почистить и мелко нарезать. Добавить сахар, перец и перемешать, добавив немного капустного рассола.

2. Затем влить растительное масло и снова хорошо перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.