ВикиЧтение

ВикиЧтение

Лечение болезней почек
Юлия Савельева

Овощное рагу

Овощное рагу

Требуется: 100 г моркови, 100 г редьки, 200 г белокочанной капусты, 80 г фасоли, 200 г картофеля, 1 ст. л. муки, 100 г помидоров, 1 ст. л. растительного масла, соль, зелень укропа или петрушки.

Способ приготовления. Овощи очистите и нарежьте кубиками или дольками. Морковь и редьку потушите, капусту и фасоль отварите в подсоленной воде, картофель обжарьте на сковороде с растительным маслом. Овощи переложите в одну кастрюлю.

Муку разведите отваром из тушеных овощей, поджарьте на сковороде. Добавьте мелко нарезанные помидоры или томатный соус и прокипятите. Приготовленным таким образом соусом залейте овощи. Добавьте соль и тушите 15–20 мин. Перед подачей к столу посыпьте рагу зеленью.

Ну вот и все, что хотели рассказать вам авторы этой книги. Будьте здоровы!

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

РАГУ ОВОЩНОЕ

РАГУ ОВОЩНОЕ Продукты: картофель 100 г, морковь 75 г, помидоры 100 г, капуста белокочанная или цветная 120 г, брюква или репа 100 г, зелень 6 г, лук репчатый 40 г, масло сливочное 20 г, бульон 200 г.Очищенные корнеплоды мелко нарезать, залить небольшим количеством бульона или водой,

Овощное рагу с печенью

Овощное рагу с печенью ИНГРЕДИЕНТЫГовяжья печень – 120 гМорковь – 1 шт.Цветная капуста – 50 гИзмельченный репчатый лук – 2 столовые ложкиСливочное масло – 2 столовые ложкиСоль – 0,25 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯПечень промыть в холодной воде, удалить пленки и сосуды,

Овощное рагу с фруктами

Овощное рагу с фруктами Компоненты• Морковь – 400 г• Брюква – 400 г• Кабачки – 400 г• Яблоки – 400 г• Изюм – 50 г• Чернослив – 200 г• Сливочное масло – 100 г• Сметанный соус – 750 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Сахар – 50 г• Соль – 15 гСпособ приготовления1. Морковь и

Овощное рагу

Овощное рагу Требуется: 100 г свежей капусты, 100 г кабачков, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 головка репчатого лука, 1 морковь (можно по желанию добавлять другие овощи), растительное масло, соль, перец, приправы по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Нашинковать

Овощное рагу

Овощное рагу Требуется: 100 г моркови, 100 г редьки, 200 г белокочанной капусты, 80 г фасоли, 200 г картофеля, 1 ст. л. муки, 100 г помидоров, 1 ст. л. растительного масла, соль, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Овощи очистите и нарежьте кубиками или дольками. Морковь и

Овощное рагу с репой

Овощное рагу с репой 2–3 репы, 2–3 моркови, 1 кочан цветной капусты, 3–4 ст. ложки консервированного горошка, 2–3 помидора, 1 стакан овощного отвара, масло, сметана, соль по вкусу.

Рагу овощное

Рагу овощное Ингредиенты300 г картофеля, 100 г моркови, 100 г репы, 200 г цветной капусты, 200 мл молока, 20 г сметаны, соль.Способ приготовленияРепу и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками, выложите на сковороду, залейте кипяченым молоком, поместите на огонь и тушите до

Содержание История

Глава 1.Почки и их функции в организме
Глава 2. Заболевания почек, их лечение и профилактика
Гломерулонефрит
Пиелонефрит
Острая почечная недостаточность
Почечно-каменная болезнь
Глава 3. Диета при почечных болезнях
Винегрет
Салат из свеклы с шампиньонами
Салат с бобами
Салат из редьки с сухариками
Овощной салат с яблоками
Салат из квашеной капусты и яблок
Овощной салат с маслинами
Овощной салат с мясом
Овощной салат с курицей
Куриный суп
Молочный суп с овощами
Молочный суп с морковью
Капустная похлебка
Щи грибные
Борщ из кислой капусты с зеленью
Окрошка
Свекла, тушенная со сметаной
Овощное рагу