Петрушка огородная (Petroselinum sativum Hoffm)

Петрушка огородная (Petroselinum sativum Hoffm)

Петрушка огородная (петрушка кудрявая, петрушка кудреватая) — двулетнее пахучее травянистое растение семейства зонтичных.

Все части петрушки огородной обладают определенными лечебными свойствами.

Семена содержат эфирные масла сложного состава, жирные масла, флавоновый гликозид и другие биологически активные вещества, в корнях присутствуют эфирные масла, ароматические и слизистые вещества, смолы, сахара и другие химические соединения.

В листьях растения содержатся минеральные соли, аскорбиновая кислота, микроэлементы и другие биологически активные вещества.

Препараты из петрушки огородной обладают мочегонным, потогонным, ветрогонным, спазмолитическим, обезболивающим, противосудорожным, а также противовоспалительным и улучшающим пищеварение свойствами.

Применение при различных заболеваниях

Петрушка огородная применяется в медицине для лечения заболеваний почек, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, а также при водянке, отеках, коликах, судорогах, малярии, неправильных менструациях, метеоризме.

Наружно петрушка огородная используется при ужалении насекомыми, облысении, педикулезе.