Тушеный турецкий горох с чоризо
Тушеный турецкий горох с чоризо
204 ккал
Выход: четыре порции
Подготовка: 10 минут
Время приготовления: порядка 30 минут
Рецепт рассчитан на четыре порции, а приготовленное блюдо прекрасно подходит для того, чтобы его заморозить, так что сделайте побольше, разложите по индивидуальным порциям и положите в морозилку — у вас будет готовый ужин для других разгрузочных дней.
Чайная ложка оливкового масла (27 ккал)
Большая луковица, почистить и нарезать кубиками (90 ккал)
Зубчик чеснока, почистить и измельчить (3 ккал)
Один зеленый болгарский перец, удалить семена и нарезать кубиками (24 ккал)
80 граммов чоризо, нарезать кубиками (233 ккал)
Одна 400-граммовая банка помидор в собственном соку (64 ккал)
500 мл (два полных стакана) овощного бульона, свежего или приготовленного из одного бульонного кубика (35 ккал)
Одна 400-граммовая банка консервированного турецкого гороха, слить жидкость и промыть в воде (276 ккал)[14]
Пол чайной ложки хлопьев чили (по желанию)
Две столовые ложки томатной пасты (61 ккал)
Небольшая горсть свежей петрушки, крупно нарезать (3 ккал)
В широкой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук, чеснок и болгарский перец и жарьте на умеренном огне в течение 8 минут.
Увеличьте мощность плиты, добавьте чоризо и жарьте, постоянно помешивая, около двух минут, пока чоризо не покроется золотистой корочкой, а оливкового масла совсем не останется.
Уменьшите пламя, добавьте консервированные помидоры, овощной бульон, турецкий горох, хлопья чили и томатную пасту и варите на медленном огне в течение 20 минут. Перед подачей на стол посыпьте измельченной петрушкой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Заяц тушеный
Заяц тушеный 1 заяц, 3 луковицы, 2 моркови, 2 корня петрушки, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан уксуса, 100 г сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Тушку зайца очистить от пленки, разрезать на части (почечную, окорочка,
Тушеный лук с яблоками
Тушеный лук с яблоками 3 яблока, 3 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль по вкусу.Лук мелко нарезать, яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными дольками, все смешать и положить в сотейник, добавить масла и тушить до готовности. Можно подавать как
Горох
Горох Полезные свойстваНедозрелые зерна гороха — это хорошо известный продукт, ингредиент многих салатов — зеленый горошек. Он содержит много сахара (6–7 %), белок (5–6 %), а также витамин С (25–35 мг на 100 г). Это не только ценный пищевой продукт, но и эффективное
Горох
Горох 89. Что полезного в горохе?В горохе содержится примерно столько же белка, сколько в мясе. В состав белка входят аминокислоты. В горохе много витаминов, есть жиры, крахмал, сахар, соли фосфора и калия. Благодаря высокому содержанию белка горох чрезвычайно полезен. Он
Лаваш с чоризо и зеленым перцем
Лаваш с чоризо и зеленым перцем 239 ккал Выход: одна порция Подготовка: 5 минут Время приготовления: 5 минут 20 граммов испанского чоризо, нарезать небольшими кубиками (58 ккал)Одна головка лука-шалот, почистить и нарезать небольшими кубиками (16 ккал)Половинка зеленого
Обжаренный турецкий горох с руколой
Обжаренный турецкий горох с руколой 200 ккал Выход: две порции Подготовка: 1 минута Время приготовления: 8 минут Чайная ложка оливкового масла (27 ккал)Чайная ложка семян тминаЗубчик чеснока, почистить и мелко нарезать (3 ккал)Одна 400-граммова банка консервированного
Мускатная дыня с фасолью и чоризо
Мускатная дыня с фасолью и чоризо 281 ккал Выход: две порции Подготовка: пять минут Время приготовления: один час Вместо салата из различных сортов фасоли вы можете использовать обычную консервированную фасоль.Одна 500-граммовая мускатная дыня (180 ккал)Две чайные ложки
Минтай тушеный
Минтай тушеный Ингредиенты:150 г рыбы50 г репчатого лука50 г моркови20 г корня сельдерея10 мл растительного масла5 мл уксуса3 г сахара50 мл бульонасоль, перец, лавровый лист – по вкусуСпособ приготовления:Почистить рыбу, отделить филе от костей, разрезать на куски.
Горох
Горох Помимо полезного для здоровья растительного белка, в горохе содержатся в достаточно большом количестве минералы и витамины, аминокислоты.Горох является хорошим мочегонным средством, улучшает память, поднимает иммунитет.Горох полезен при:• заболеваниях почек
Турецкий суп из чечевицы (Мерсимек Корбаси)
Турецкий суп из чечевицы (Мерсимек Корбаси) Тертые лук и морковь растворяются в этом классическом турецком супе, придавая бульону насыщенный аромат.• 1 луковица, нарезанная кубиками или натертая• 1 морковь, нарезанная кубиками или натертая• 2 измельченных зубчика