Неторопливое чили из говядины
Неторопливое чили из говядины
206 ккал
Выход: шесть порций
Подготовка: 15 минут
Время приготовления: около часа
Это блюдо похоже на классическое чили кон каре, однако вместо говяжьего фарша используется мелко нарезанная говядина, что придает ему особенный вкус.
Две чайные ложки подсолнечного масла (54 ккал)
Большая луковица, почистить и нарезать (90 ккал)
Два свежих зеленых или красных перчика чили, удалить семена и нарезать колечками (9 ккал)
600 граммов очень постной говядины, нарезать кубиками (774 ккал)
Чайная ложка неострого порошка чили
Чайная ложка молотого тмина
Две чайные ложки паприки (14 ккал)
Чайная ложка соли
Чайная ложка какао-порошка без добавления сахара (6 ккал)
Сок одного лайма (3 ккал)
Одна 400-граммовая банка консервированных помидор (64 ккал)
Одна 400-граммовая банка консервированной фасоли, слить жидкость и промыть водой (210 ккал)
На умеренном огне в большой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжарьте его в течение пяти минут. Добавьте перчики чили и чеснок и жарьте еще пару минут.
С помощью шумовки достаньте из кастрюли лук, перцы и чеснок и увеличьте мощность. Обжарьте в два захода говядину со всех сторон.
Уменьшите пламя, верните в кастрюлю все мясо и луковую поджарку, всыпьте порошок чили, тмин, паприку, соль и какао-порошок.
Добавьте лимонный сок, консервированные помидоры и фасоль и хорошенько перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите мощность и готовьте на медленном огне 30–40 минут, время от времени помешивая. Также вы можете перенести все ингредиенты в медленноварку и готовить на минимальной мощности в течение 8 часов или готовить в кастрюле с крышкой в разогретой до 160 °C духовке в течение двух часов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чили с индейкой «Здоровье»
Чили с индейкой «Здоровье» Ингредиенты:• 1 ст. ложка рафинированного кокосового масла• 450 г постного фарша индейки (лучше — от птиц свободного выгула, без гормонов)• 1 чашка измельченного репчатого лука• 3 зубчика измельченного чеснока• 1 перец халапеньо (по
Суп из говядины с цукини
Суп из говядины с цукини Ингредиенты:2,5 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 300 г цукини, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и цукини вымыть, очистить, нарезать кубиками.Говядину нарезать порционными кусками. Бульон довести
Суп из крылышек цыпленка с горохом, кукурузой и перцем чили
Суп из крылышек цыпленка с горохом, кукурузой и перцем чили Ингредиенты:500 г крылышек цыпленка, 100 г гороха, 2 моркови, 1 луковица, 1 помидор, 150 г замороженной кукурузы, 2 стручка перца чили, 2 зубчика чеснока, 20 мл оливкового масла, 1 лимон, 1/2 пучка зелени кинзы, соль.Способ
Жареные томаты с чечевицей, чили, кремом авокадо и бурым рисом
Жареные томаты с чечевицей, чили, кремом авокадо и бурым рисом Рецепт Чеда Сарно2 ст. ложки оливкового масла;1 большая луковица, крупно нарезать;4 дольки чеснока, мелко покрошить;1 свежий халапеньо, мелко покрошить;1 чашка зеленой чечевицы;1 чашка батата, почистить и нарезать
Тайская брокколи с миндальным соусом чили и рисом «Сезам»
Тайская брокколи с миндальным соусом чили и рисом «Сезам» Рецепт Чеда СарноТайская брокколи? чашки миндального масла;1 ст. ложка имбиря, порубить;1 ? ст. ложки лимонного сока;2 ст. ложки подсластителя (финики, изюм или чернослив);2 дольки чеснока;2 ст. ложки соевого соуса
Суп чили
Суп чили 400 г фасоли, 200 г копченой говядины, 1 острый перец чили, 2–3 ст. ложки оливкового масла, 2–3 ст. ложки томатной пасты, 1 головка репчатого лука, соль, уксус.
Перец чили
Перец чили Перец чили отличается от обычного красного перца более алым цветом, сладковатым запахом и выраженным лечебным действием на организм. Чили нормализует активность нервной ткани головного мозга, лечит эпилепсию. Активизирует пищеварение, повышает секрецию
Живое чили (рецепт В. Бутенко)
Живое чили (рецепт В. Бутенко) 1 чашка воды; 2 чашки нарезанных томатов; 1/2 чашки изюма; 1/2 чашки оливкового масла; 1 чашка сушеных помидоров; 1 чашка сушеных грибов; 1 чашка нарезанного сельдерея; 1 ст. ложка сушеных приправ; 2 ст. ложки лимонного сока; шепотка острого перца;
Запеченный картофель с овощным чили быстрого приготовления
Запеченный картофель с овощным чили быстрого приготовления 183 ккал Выход: одна порция Время приготовления: 45 минут (картофель), 10 минут (чили) Это один из моих любимых быстрых обедов на одного.Один небольшой корнеплод картофеля (порядка 100 граммов) (87 ккал)Пол чайной ложки
Белая рыба со сладким соусом из чили и имбиря
Белая рыба со сладким соусом из чили и имбиря 140 ккал Выход: одна порция Подготовка: 2 минуты Время приготовления: 8 минут Это простенькое блюдо можно приготовить всего за десять минут. Ешьте вместе с сезонными зелеными овощами или молодым картофелем, если вы испытываете
Салат с манго, ананасом и чили
Салат с манго, ананасом и чили Требуется: 1 манго, 0,5 ананаса, по 2 зубчика чеснока, стручка красного перца чили, перышка зеленого лука, 250 г лапши удон, по 4 ст. л. лаймового сока, кокосового молока, 3 ст. л. коричневого сахара, по 2 ст. л. рыбного соуса, тертого корня имбиря, мяты,
Креветки-гриль в маринаде из лайма и зеленого перчика чили «Вальпараисо»
Креветки-гриль в маринаде из лайма и зеленого перчика чили «Вальпараисо» Ингредиенты 1 кг креветок (сырых), 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки тертой цедры лайма, 2 небольших зеленых перчика чили, 4 столовые ложки сока лайма, 4 столовые ложки растительного
Чили из белой фасоли
Чили из белой фасоли 4 порцииФасоль – это отличный натуральный продукт питания. Она богата белками и клетчаткой и способствует снижению уровня холестерина. Также она является основой для этого потрясающего чили.• 2 измельченных зубчика чеснока• Стакан нарезанного