Жареная китайская капуста пак-чой[8]
Жареная китайская капуста пак-чой[8]
Выход: одна порция
Подготовка: 2 минуты
Время приготовления: 8 минут
Жареная капуста пак-чой настолько вкусная, что почти не нуждается в каких-то дополнительных ингредиентах.
200 граммов китайской капусты пак-чой (два крупных или четыре небольших кочана) (38 ккал)
Одна чайная ложка кунжутного масла (27 ккал)
Одна чайная ложка оливкового масла (27 ккал)
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Одна столовая ложка качественного темного соевого соуса (6 ккал)
Разогрейте духовку до 230 °C/210 °C. Если вам попались крупные кочаны капусты, то разрежьте их пополам.
Поместите капусту на противне, сбрызните сверху обоими видами растительного масла, затем приправьте щепоткой соли и перца. Запекайте около 7–8 минут, пока капуста не размягчится, а листья не начнут карамелизоваться.
Подавайте капусту пак-чой с небольшим блюдечком соевого соуса, чтобы ее можно было туда макать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)
Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной
ЖАРЕНАЯ ГРУДИНКА
ЖАРЕНАЯ ГРУДИНКА Для того чтобы грудинка поджарилась равномерно, замочите мясо на 5–6 часов в маринаде. Для маринада добавьте в горячую кипяченую воду соль, черный молотый перец, душистый перец, лавровый лист, все тщательно размешайте.Мясо, вынутое из маринада, выложите
Жареная свинина с капустой
Жареная свинина с капустой Нежирная свинина – 500 г, 4 луковицы, 1/2 кочана капусты, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 2 дольки чеснока, зелень укропа и петрушки, уксус, перец, соль по вкусу.Мясо промыть в холодной воде, натереть солью и
Камбала жареная
Камбала жареная Камбала – 700 г, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.Подготовленную рыбу выпотрошить, промыть, снять с нее кожу, разрезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, обжарить на
Жареная морковь с луком
Жареная морковь с луком 2–3 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль по вкусу.Морковь очистить, промыть и сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на решето, остудить, нашинковать кружочками и обжарить на растительном масле вместе с
Жареная свинина
Жареная свинина ИнгредиентыНежирная свинина – 300 гТопленое масло – 50 гРастительное масло – 1 ст. л.Белое столовое вино – 1–2 ст. л.Молотый красный перец или паприка, соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарезать ломтиками, отбить лопаткой, посолить и посыпать
Китайская капуста
Китайская капуста Китайская капуста похожа на пекинскую. Различают листовые, черешковые, а также полукочанные и кочанные ее виды.Полезные свойстваВ состав китайской капусты входят органические кислоты, ферменты, восковидные и горчичные вещества, а также пигменты. Из
Баранина жареная
Баранина жареная 500 г баранины, 30 г свиного сала, соль, перец, майоран, чеснок, лук.
Жареная рыбная смесь
Жареная рыбная смесь 154 ккал Выход: четыре порции Подготовка: 4 минут плюс 1–2 минуты на маринование Время приготовления: 16 минут Я использую для приготовления этого блюда форель, лосось и креветки, однако вы смело можете заменить красную рыбу любой белой, если хотите.Филе
Жареная морковь с яйцами
Жареная морковь с яйцами Ингредиенты:500 г сырой моркови = 165 ккал200 г сырых яиц (4 шт.) = 314 ккал100 мл растительного масла (5 столовых ложек) = 900 ккалсоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Очистить морковь, разрезать на крупные куски и отварить в подсоленной воде. Затем
Жареная атлантическая скумбрия
Жареная атлантическая скумбрия Рассчитано на 4 порцииЭто простое и вкусное блюдо представляет собой жареную рыбу, до готовки замаринованную в саке. Советую также перед жаркой поперчить рыбу и обвалять в муке. Четыре кусочка филе атлантической скумбрии по 110 г 4 чайные
Жареная курица по-токииски
Жареная курица по-токииски Рассчитано на 4 порцииНесмотря на то что они жареные, эти куски курицы вовсе не жирные. Весь секрет в том, что жарить их надо в хорошо прогретом и чистом масле, причем небольшими порциями (иначе масло будет кое-где остывать и пропитывать мясо,