Мочевыводящая система

Положительное влияние на мочевыводящую систему и почки проявляется в следующем:

Содержание кислот в клюкве (3,1 г в свежей, 0,1 – в вяленой и сушеной) способствует подкислению мочи, в результате чего снижается содержание в ней кальциевых соединений. Именно низкая кислотность мочи (высокое содержание соединений кальция) является причиной образования и роста камней в почках и мочевом пузыре;

В клюкве (ягодах и соке) содержатся проантоцианидины. Это натуральные антибактериальные вещества, которые оказывают позитивное воздействие на здоровье. Из сока или ягод, попавших в желудок, они всасываются в организм и выводятся с мочой, оказывая антибактериальное воздействие на мочевыводящую систему;

Мягкий мочегонный эффект клюквы помогает очистить почки и мочевой пузырь от осадков. Брусника обладает более выраженным мочегонным действием. Ее добавление в морсы повышает эффект.

? Кисель. Разведите 1 ст. ложку крахмала в стакане воды и долейте этот раствор к кожуре и сахару или меду (подсластителю при диабете), залитым водой. Проварите смесь до загустения 10–15 минут. Затем тонкой струйкой влейте сок, перемешайте и выключите огонь. Так удастся сохранить полезные вещества и получить напиток привычной вязкой консистенции.

? Морс. Возьмите 1 стакан ягод, разморозьте их, если используете замороженные, выжмите из них сок и оставьте в стороне. В кожуру ягод добавьте треть стакана сахара или меда (при диабете замените подсластителем или исключите) и залейте полутора литрами воды. Проварите смесь 2–3 минуты на слабом огне, остудите и добавьте в состав сок. Употребление клюквы с медом дополнительно повысит иммунитет за счет содержания витамина С.

Польза клюквенного морса по такому рецепту с медом или без него максимальна. Это связано с тем, что сок не проходит термообработки и витамины, содержащиеся в нем, не разрушаются при варке (при кипении разрушается витамин С до 90 %, витамин В₆ до 40 %). В результате при варке кожуры теряется лишь тот минимум витаминов, которые остались в ней (10 % урсоловой кислоты). А, значит, лечебные свойства сохранятся. Принимать курсами по 3 дня, делая перерывы на такой же период.

? Морс с брусникой. По стакану клюквы и брусники, выжмите из них сок и оставьте в стороне. В кожуру ягод добавьте треть стакана сахара или меда (при диабете замените подсластителем или исключите) и залейте полутора литрами воды. Проварите смесь 2–3 минуты на слабом огне, остудите и добавьте в состав сок. Принимать курсами по 3 дня, делая перерывы на такой же период. Так лечебные свойства раскроются максимально, а вреда нанесено не будет. Употребление с брусникой дополнительно избавит от отеков, так как она обладает мочегонным действием. Высокая кислотность напитка не окажет негативного действия на желудок и зубную эмаль.

? Простой рецепт противовоспалительного действия. Несколько раз в день употреблять по ? стакана чистого клюквенного сока. Нельзя запивать водой в течение получаса, пока не усвоится. Рекомендуется применять за час перед завтраком.

? Рецепт идеального чая. Приготовить смесь из клюквенных ягод и брусничных листьев (в пропорции один к одному). Купить в аптеке травы для почечного чая и толокнянку обыкновенную (смешать их 3 к 5). Все ингредиенты взять в пропорциях 2:2 на 3:5. Столовую ложку полученной смеси залить кипятком (200–250 мл), прокипятить, дать настояться полчаса. Принимать 3–4 раза в день.

? 1,5 ст. ложки измельченных корней пырея ползучего и 1 ст. ложку листьев клюквы залить 200 мл холодной воды, настаивать 12 часов в прохладном месте, процедить. Сырье повторно залить 200 мл кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Оба настоя смешать. Пить по 100 мл 4 раза в день.