Читайте также
Салат из белых грибов с яйцами
На 5 порций Калорийность 1 порции – 105 ккал Время приготовления – 5 ч Ингредиенты Грибы белые сухие – 200 г Майонез низкокалорийный – 100 г Яйца – 3 шт. Огурцы маринованные – 200 г Лук репчатый – 100 г Масло растительное – 15 мл Хрен тертый – 20 г
Салаты из свежих и сушеных грибов
Салат из грибов, редиса и зеленого лука
Свежие грибы – 200 г, редис – 100 г, 1 яйцо, 10 перьев зеленого лука, оливковое масло – 1 столовая ложка, уксус (3 %) – 15 г, молотый перец, зелень петрушки, соль по вкусу.Грибы отварить и нарезать ломтиками,
Салат из сушеных грибов с луком
Сушеные грибы – 100 г, морковь – 50 г, репчатый лук – 50 г, 1 вареное яйцо, уксус (3 %) – 1 столовая ложка, оливковое масло – 1 столовая ложка, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.Сушеные грибы замочить в холодной воде на 2–3 часа, затем промыть
Салат из сушеных грибов с помидорами
Сушеные грибы – 100 г, помидоры – 70 г, 2 головки чеснока, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 1 столовая ложка, соль, зелень по вкусу.Грибы отварить и нарезать тонкими ломтиками, смешать с мелко нарезанными помидорами. Все
Бульон из белых грибов
Ингредиенты:100 г белых грибов, 1 корень петрушки, 2 моркови, 1 луковица, 20 мл растительного масла, лавровый лист, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, очистить, крупно нарезать.Лук очистить,
Суп с картофелем и перепелиным яйцом
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 6 сваренных вкрутую перепелиных яиц, 1/2пучка зелени укропа, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Яйца очистить,
Суп из сушеных грибов с картофелем и макаронами
Ингредиенты:50 г сушеных белых грибов, 100 г макаронных изделий, 2 клубня картофеля, 1 морковь,1 луковица, 20 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь
Молочный суп с картофелем и яйцом
Ингредиенты:1.5 л молока, 3 клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Яйца очистить и нарубить. Молоко довести до кипения, добавить картофель и яйца, посолить, варить
Закуски из консервированных или сушеных овощей и грибов
Посуда и инвентарь для домашнего консервированияКонсервировать продукты можно в любой таре. Однако консервы высокого качества можно получить лишь при условии, что все сделано правильно: особенно важно, чтобы
Икра из соленых и сушеных грибов
300 г соленых и 50 г сушеных грибов, 100 г репчатого и 75 г зеленого лука, 100 г растительного масла, 15 г уксуса, перец, соль по вкусу.
Икра из сушеных грибов с чесноком
50 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, один стакан смеси молока и воды, 2 ст. ложки растительного масла, сок одного лимона, соль, перец и зелень по вкусу.