Грибной суп с репой и морковью
Ингредиенты:
2 л грибного бульона, 100 г маринованных шампиньонов, 1 репа, 1 морковь, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления:
Репу и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, добавить шампиньоны, репу и морковь, посолить, варить до готовности, добавить зелень петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат овощной с отварной репой Репа – 3 шт., цветная капуста – 6 маленьких кочешков, фасоль стручковая – 2 ст. ложки, помидоры – 2 шт., листья листового салата – 6–8 шт., сметана – 1/2 стакана, щепотка соли.Вареную репу и свежие помидоры нарезать ломтиками, отварную цветную
Окрошка с репой и цветной капустой Ингредиенты: 1,5 л кваса, 2 репы, 2–3 огурца, 1 морковь, 0,5 кочана цветной капусты, 2–3 яйца, 1–2 пучка зеленого лука, 100 г укропа, 100 г сметаны, сахар, соль по вкусу. Способ приготовления: Лук вымыть, мелко нарезать. Огурцы вымыть, очистить от
Салат из зеленого горошка с репой и молодой свеклой Консервированный горошек – 100 г, морковь – 50 г, свекла молодая, репа – 50 г, 5–6 перьев зеленого лука, сметана (10 % жирн.) – 30 г, соль по вкусу.Морковь, свеклу и репу промыть, очистить и натереть на крупной терке, зеленый лук
Щи из квашеной капусты с репой Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 200 г квашеной капусты, 1 репа, 2 клубня картофеля, 30 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Репу и картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить репу,
Суп на свекольном отваре с репой Ингредиенты:1,5 л свекольного отвара, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 вареная репа, 50 г сметаны, 1 пучок зеленого лука.Способ приготовления:Картофель и репу очистить, нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, нарубить.В свекольный
Молочный суп с репой и гречневой крупой Ингредиенты:1.5 л молока, 1 репа, 1 клубень картофеля, 50 г гречневой крупы, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Репу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Молоко довести
Кефирный суп с рисом и репой Ингредиенты:300 мл кефира, 100 гриса, 1 репа, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени кинзы, соль.Способ приготовления:Рис сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, промыть. Морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать
Щи из куриных окорочков с репой Ингредиенты:300 г куриных окорочков, 200 г белокочанной капусты, 1 репа, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Репу вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Окорочка промыть, залить кипящей водой,
Щи из куриных крылышек с репой и стручковой фасолью Ингредиенты:300 г куриных крылышек, 200 г белокочанной капусты, 1 репа, 100 г замороженной стручковой фасоли, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 стручок болгарского перца, 1 морковь, 50 г томатной пасты, 30 мл растительного масла,
Овощное рагу с репой 2–3 репы, 2–3 моркови, 1 кочан цветной капусты, 3–4 ст. ложки консервированного горошка, 2–3 помидора, 1 стакан овощного отвара, масло, сметана, соль по вкусу.
Борщ с репой Состав: 2 литра воды, 500 г говяжьей грудинки или костей, 4 картофелины, 2 репки, по 1 крупной морковке, свекле и луковице, 2 ст. л. масла для обжаривания овощей, 4 ст. л. томат-пасты, 1 ст. л. уксуса. Репа придает борщу своеобразный, немного терпкий вкус и
Салат из тыквы с репой и семенами укропа 180 г. мякоти тыквы150 г. репы5 г. сушеных семян укропа5 г. зелени укропа20 мл растительного маслаСоль по вкусу1. Репу нарезать тонкими кружочками и готовить на пару в течение 25 минут, посыпав семенами укропа, затем охладить и нарубить.
Суп холодный с тыквой, репой и помидорами 200 г. мякоти тыквы150 г. репы200 г. помидоров5 г. зелени укропа450 г. несладкого йогуртаСоль по вкусу1. Репу нарезать небольшими кубиками и готовить в пароварке 20–25 минут, после чего охладить. Мякоть тыквы натереть на крупной терке,