Паровые котлеты из мяса кролика

Паровые котлеты из мяса кролика

Компоненты

• Мясо кролика – 850 г

• Сливочное масло – 50 г

• Соль – 20 г

Способ приготовления

1. Мясо кролика очистить, слегка отбить, посолить, выложить в смазанный 30 г сливочного маслом сотейник, влить небольшое количество воды, накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и довести до готовности.

2. Перед подачей на стол полить оставшимся растопленным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.