Читайте также
СУФЛЕ ИЗ ЯИЦ
Взбейте яичные желтки вместе с сахарной пудрой и отдельно взбейте белки. Затем возьмите небольшую посуду и в ней все смешайте. Возьмите толстостенную сковороду, смажьте ее сливочным маслом. Вылейте массу на сковороду и запекайте около десяти минут в горячей
Салат из шпината с козьим сыром
На 4 порции Калорийность 1 порции – 79 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Сок лимонный – 2 ч. л Масло оливковое – 1 ч. л. Уксус винный белый – 2 ст. л. Листья шпината – 300 г Помидоры крупные – 2 шт. Сыр козий – 60 г Орехи кедровые – 1 ст.
Картофельный суп с луком-пореем и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫКартофель – 400 гЛук-порей – 1 стебельСливочное масло – 100 гНекрепкий мясной бульон – 250 млСыр гауда – 100 гНекислая сметана – 150 гИзмельченный зеленый лук – 1 столовая ложкаИзмельченный мускатный орех – на кончике
Сырное суфле
ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 250 млСыр «Российский» – 120 гСливочное масло – 5 столовых ложекЯйца – 3 шт.Пшеничная мука – 5 столовых ложекРаскрошенный пшеничный хлеб – 3 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯСливочное масло растопить на водяной бане, оставив 1
Суфле с сыром и ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫСыр чеддер – 150 гСыр пармезан – 50 гЦельное молоко – 2 стаканаНежирная ветчина – 120 гСливочное масло – 5 столовых ложекЯйца – 4 шт.Пшеничная мука – 5 столовых ложекГорчичный порошок – 0,5 чайной ложкиСоль по вкусуCПОСОБ
Суфле с лососем
ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 350 млКопченое филе лосося – 350 гСыр пармезан – 50 гПшеничная мука – 70 гЯйца – 5 шт.Лимон – 1 шт.Листовой салат – 1 пучокCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯСливочное масло растопить на водяной бане, понемногу всыпать муку, влить горячее молоко и
Десертное суфле
ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 150 млПшеничная мука – 3 столовые ложкиСливочное масло – 5 столовых ложекРафинированное оливковое масло – 3 столовые ложкиЯичные белки – 6 шт.Сахар – 100 гКакао-порошок – 100 гВода – 150 млСоль – на кончике ножаCПОСОБ
Суфле с фундуком
ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 0,5 лЯдра фундука – 120 гПшеничная мука – 150 гСливочное масло – 100 гСахар – 200 гЯичные желтки – 6 шт.Яичные белки – 9 шт.Сахарная пудра – 4 столовые ложкиСоль – 0,5 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМолоко довести до кипения, затем
Говяжий бульон с сухариками и козьим сыром
Ингредиенты:1 л говяжьего бульона, 100 г ржаных сухариков, 150 г козьего сыра, 1/2 пучка зелени укропа, перец.Способ приготовления:Сыр охладить и нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.Бульон разогреть, разлить по
Ванна с козьим молоком
Требуется: 1 измельченный корень имбиря, 1,5–2 л козьего молока.Приготовление. Отправьте имбирь и молоко в ванну с температурой воды 36–37 °С, перемешайте.Применение. Длительность процедуры – 20–25 мин. После принятия ванны промокните кожу
Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский»
Ингредиенты
1/
3стакана меда, 200 г брокколи, 200 г кураги, 1–2 сладких перцев, 1 морковка, 1 луковица (крупная), сыр (любой, тертый), соль.
Способ приготовления