Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский»

Ингредиенты

¹/ ₃стакана меда, 200 г брокколи, 200 г кураги, 1–2 сладких перцев, 1 морковка, 1 луковица (крупная), сыр (любой, тертый), соль.

Способ приготовления

Сладкий перец и морковь нарежьте соломкой, лук нарубите и поварите все 10 минут в подсоленной воде. Добавьте брокколи и поварите еще 7–8 минут.

Затем положите курагу, мед, поварите еще немного, снимите с огня и дайте супу настояться. Подавайте, посыпав тертым сыром, с сухариками из черного хлеба.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из баклажанов с луком и сладким перцем Баклажаны – 150 г, сладкий перец – 100 г, репчатый лук – 50 г, яблоки – 50 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло, черный молотый перец, соль по вкусу.Баклажаны и перец промыть, испечь в духовке. Печеные баклажаны

Салат из яблок со сладким перцем и луком 2 яблока, сладкий перец – 100 г, репчатый лук – 50 г, оливковое масло – 30 г, лимонный сок – 2 столовые ложки, перец молотый, зелень укропа, соль по вкусу.Яблоки очистить и нарезать соломкой, сладкий перец промыть, удалить сердцевину и

Салат из груш с сыром и сладким перцем 2 груши, финский сыр Oltermani (33 % жирн.) – 100 г, сладкий перец – 50 г, зеленый салат – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, майонез – 30 г.Очищенные груши и сыр нарезать тонкими ломтиками, размешать, заправить майонезом и сметаной. Салат выложить в

Говяжий бульон с сухариками и козьим сыром Ингредиенты:1 л говяжьего бульона, 100 г ржаных сухариков, 150 г козьего сыра, 1/2 пучка зелени укропа, перец.Способ приготовления:Сыр охладить и нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.Бульон разогреть, разлить по

Салат со сладким перцем 4 средних стручковых сладких перца, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка 3 %-ного уксуса, перец и соль.

Салат с телятиной и сладким перцем Ингредиенты200 г телятины, 150 г зеленого консервированного горошка, 150 г сладкого перца, 40 г пшеничных сухариков, 60 г лука-порея, 50 мл соевого соуса, 5 г семян кунжута, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо отварить в

Картофель со сладким перцем Ингредиенты200 г картофеля, 200 г сладкого перца, 100 г кабачков, 100 г репчатого лука, 10 г петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель и кабачок нарезать кубиками, лук и сладкий перец — кольцами.Подготовленные ингредиенты

Брокколи со сладким перцем и острым соусом Ингредиенты250 г брокколи, 150 г сладкого перца, 60 г сметаны, 20 г столовой горчицы, кайенский перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБрокколи разобрать на соцветия, сладкий перец нарезать соломкой.Подготовленные

Брокколи со сладким перцем и филе курицы Ингредиенты250 г брокколи, 200 г куриного филе, 150 г сладкого перца, 10 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками.Сладкий перец нарезать соломкой, брокколи разобрать на

Грибной салат с сыром, сладким перцем, яблоками, апельсинами, горчицей и лимонным соком «Сытно-аппетитный» Ингредиенты 300 г шампиньонов, 2 столовые ложки меда, 150 г сыра (любого), 150 г сладкого перца, 100 г яблок, 100 г апельсинов, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые

Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом» Ингредиенты 3–4 столовые ложки жидкого меда, 2 баклажана (средних по величине), 2–3 сладких перца, 2–3 помидора, 1 морковка, 1–2 луковицы, растительное масло, соль.