Рисовый суп с мясом

Рисовый суп с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Длиннозерный рис – 50 г

Цельное молоко – 150 мл

Вода – 300 мл

Нежирная говядина – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 2 столовые ложки

Соль – 0,25 чайной ложки

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рис перебрать, промыть в холодной проточной воде, всыпать в кипящую воду и разварить. Мясо довести до готовности на пару, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера, добавить к рисовому отвару и прокипятить.

Яйцо взбить миксером с молоком и сливочным маслом, посолить и ввести в суп. Подать на стол в горячем виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.