Салат из разноцветных сладких перцев

Салат из разноцветных сладких перцев

Ингредиенты:

Красный сладкий перец – 1 шт.

Зеленый сладкий перец – 1 шт.

Желтый сладкий перец – 1 шт.

Огурцы – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Зелень петрушки – 0,5 пучка

Легкий оливковый майонез – 100 г

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Сладкие перцы вымыть, освободить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Огурцы вымыть, нашинковать соломкой.

Помидоры и очищенный лук нарезать кусочками произвольной формы. Соединить все ингредиенты в прозрачном салатнике, посолить и заправить майонезом, украсив свежей зеленью петрушки. Подать в охлажденном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.